Bạn đang xem bài viết Chanh Dây Và 9 Lợi Ích Tuyệt Vời Với Sức Khỏe Mẹ Bầu được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Bạn đang mang bầu và muốn thai nhi phát triển tốt nhất? Bạn muốn có hệ thống miễn dịch khỏe mạnh để bảo vệ thai nhi? Hãy đừng bỏ qua chanh dây trong chế độ ăn uống mỗi ngày.
Chanh dây là loại trái cây có nguồn gốc từ Brazil, Argentina và Paraguay. Loại quả này rất giàu vitamin A, C, B2, B6 và B3, đồng thời chứa nhiều chất xơ, khoáng chất như kali, sắt, phốt pho, đồng và magiê… Chính vì vậy sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe thai kỳ.
1. Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi
Trong quả chanh dây có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, khoảng chất và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé tron bụng mẹ. Vì vậy, thường xuyên ăn chanh dây trong chế độ ăn uống mỗi ngày sẽ giúp mẹ có một em bé khỏe mạnh.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Chanh dây là loại trái cây nổi tiếng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ bầu bởi chúng có chứa hàm lượng cao vitamin C, beta-cryptoxanthin và alpha-carotene. Những chất chống oxy hóa này sẽ giúp trung hòa hoạt động của các gốc tự do, ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào và làm giảm quá trình oxy hóa, giúp mẹ có thai kỳ khỏe mạnh. Với tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, mẹ bầu sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và tận hưởng một thai kỳ an toàn.
3. Tốt cho xương
Chanh dây rất giàu khoáng chất như phốt pho, sắt, magiê và đồng. Vì vậy khi mẹ ăn loại trái cây này đều đặn sẽ rất có lợi cho xương của bà bầu và thai nhi, đồng thời giảm nguy cơ mắc chứng loãng xương, đau khớp.
4. Ngăn ngừa chứng mất ngủ
Chanh leo còn có chứa chất alkaloids có tác dụng an thần, giảm thiểu chứng bồn chồng, lo âu, mất ngủ cho mẹ bầu.
5. Phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh về hô hấp
Loại trái cây này cũng hoạt động như một loại thuốc loại bỏ đờm trong cổ họng, giúp mẹ bầu giảm bớt các triệu chứng thở khò khè, ho và hen suyễn.
6. Thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Chanh leo rất giàu chất xơ và chỉ cần một khẩu phần ăn nhỏ cũng cung cấp cho mẹ bầu khoảng 98% nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu cho hệ tiêu hóa và cải thiện nhu động ruột, giúp mẹ bầu phòng ngừa nguy cơ táo bón – một vấn đề phổ biến trong thai kỳ.
7. Điều chỉnh huyết áp
Chanh leo còn rất giàu kali – một khoáng chất quan trọng cho cơ thể con người. Kali đóng vai trò quan trọng như một loại thuốc giúp cải thiện lưu lượng máu. Vì vậy, mẹ ăn chanh leo đều đặn vừa có thể điều chỉnh huyết áp và có hệ thống tim mạch tốt trong suốt 9 tháng thai kỳ.
8. Cải thiện lưu thông máu
Hàm lượng sắt cao trong chanh dây còn giúp tăng cường quá trình sản xuất hemoglobin, giúp giãn nở mạch máu tạo điều kiện cho oxy trong máu dễ dàng lưu thông đến tất cả các bộ phận cơ thể.
9. Tốt cho da và mắt
Vitamin A trong chanh dây cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ bị đục thủy tinh thể, bệnh quáng gà và các vấn đề về mắt khác. Ngoài ra, chanh leo cũng giúp tăng cường làn da khỏe mạnh giúp mẹ hồng hào hơn trong thai kỳ.
8 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Đậu Que Đối Với Sức Khỏe
Giúp xương chắc khỏe
Vì chứa nhiều vitamin K nên đậu que sẽ giúp cơ thể hấp thụ canxi từ các thực phẩm khác tốt hơn. Bên cạnh đó, vitamin K trong đậu que còn làm giảm quá trình bài tiết canxi qua nước tiểu, từ đó điều chỉnh cấu trúc protein trong xương, giúp xương chắc khỏe hơn và làm giảm nguy cơ mắc bệnh xương thủy tinh.
Tăng cường sức khỏe tim mạchNgoài vitamin K, đậu que còn chứa nhiều vitamin B12, chất xơ và folate. Đây là những chất giúp làm giảm cholesterol trong máu, có khả năng ngăn ngừa bệnh huyết áp cao và thúc đẩy lưu thông tuần hoàn máu. Bên cạnh đó, lượng flavonoid trong đậu que có khả năng chống viêm tốt, giúp làm giảm hoạt động huyết khối trong tê bào, ngăn ngừa hình thành máu đông ở động mạch tim và làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
Ngăn ngừa ung thưKhi ăn đồ chiên nướng thường xuyên, cơ thể của bạn sẽ nạp vào các amin dị vòng và hydrocarbon thơm đa vòng. Đây là những hóa chất độc hại và là một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư. Tuy nhiên, vì chứa hàm lượng chất diệp lục cao nên đậu que có khả năng gây đột biến gen của các amin dị vòng, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư của cơ thể.
Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảmNếu bạn thường xuyên gặp stress, lo âu, phiền muộn thì đó là dấu hiệu của việc có quá nhiều homocysteine trong cơ thể. Homocysteine là chất gây hạn chế việc lưu thông máu và các chất dinh dưỡng khác lên não. Nó sẽ cản trở các hormone sản sinh ra serotonin, dopamine và norepinephrine- những chất giúp bạn cảm thấy hạnh phúc và điều hòa tâm trạng. Khi cơ thể dư thừa quá nhiều homocysteine thì khả năng mắc bệnh trầm cảm là rất cao. Tuy nhiên, đậu que sẽ giúp ngăn ngừa việc sản sinh homocysteine nhờ chứa chất folate. Chính vì vậy, khi ăn đậu que thường xuyên, tình thần của bạn sẽ thoải mái, dễ chịu và nguy cơ mắc bệnh trầm cảm cũng được giảm đi đáng kể.
Cải thiện thị lựcVì chứa nhiều lutein và zeaxanthin nên đậu que rất tốt cho sức khỏe của mắt. Bên cạnh đó, đậu que còn có nhiều carotenoid, rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi và bệnh đục thủy tinh thể. Vì vậy, thường xuyên sử dụng đậu que sẽ giúp mắt sáng, rõ và trong hơn.
Cải thiện tiêu hóaChất xơ trong đậu que rất tốt trong việc ngăn ngừa táo bón và điều trị các triệu chứng do hội chứng ruột kích thích gây ra. Bên cạnh đó, chất xơ còn giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.
Cung cấp năng lượngTheo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, đậu que là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, giúp vận chuyển oxy từ phổi để nuôi sống các tế bào trong cơ thể. Khi cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng, bạn hãy bổ sung đậu que vào thực đơn hàng ngày, nó sẽ giúp cải thiện tình trạng uể oải, làm bạn khỏe khoắn và tươi tỉnh hơn.
Giúp giảm cânAdvertisement
Vì chứa rất ít calo và chất béo nên đậu que rất hiệu quả trong việc giảm cân. Bên cạnh đó, với lượng chất xơ dồi dào nên đậu que sẽ giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp ngăn chặn các triệu chứng đầy hơi và kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả. Bổ sung đậu que vào thực đơn giảm cân sẽ giúp cơ thể no lâu mà không bị tình trạng mệt mỏi hay uể oải.
8 Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Hồng Xiêm
Thành phần dinh dưỡng của hồng xiêm
Giá trị dinh dưỡng của 100 hồng xiêm:
Hàm lượng nước: 78%
Lượng Calo: 83
Protein: 0,4 g
Chất béo: 1,1 g
Cholesterol: 0 mg
Carbohydrate: 20,0 g
Tổng chất xơ: 5,3 g
Canxi: 21 mg
Sắt: 0,8 mg
Magie: 12,0 mg
Phốt pho: 12,0 mg
Kali: 193,0 mg
Natri: 12,0 mg
Vitamin C: 12. 7 mg
Vitamin A: 60 IU
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hồng xiêm 1. Giúp xương chắc khỏeHồng xiêm là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời để duy trì sức khỏe xương. Hàm lượng canxi được tìm thấy trong hồng xiêm có thể thúc đẩy mật độ xương một cách hiệu quả, ngăn chặn hiệu quả các yếu tố gây ra các bệnh về xương như loãng xương. Hơn nữa, nó cũng có tác dụng kỳ diệu cho xương của trẻ em đang phát triển.
2. Tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bónHồng xiêm chứa nhiều chất xơ làm giảm nguy cơ bị táo bón, đồng thời còn hỗ trợ các tế bào ruột già và tăng khả năng chống nhiễm trùng. Do đó chúng được coi một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên tuyệt vời. Chất xơ từ trái hồng xiêm còn giúp bảo vệ màng nhầy có trong ruột và gắn kết chúng với nhau để tránh sự xâm nhập của các độc tố gây ung thư.
Bên cạnh đó, hồng xiêm còn là nguồn cung cấp phong phú tannin và polyphenolic – các chất có lợi cho đường tiêu hóa. Hồng xiêm sẽ giúp loại bỏ chất thải, làm sạch dạ dày dẫn đến giảm tiêu chảy.
3. Chống viêm, ngăn ngừa vi khuẩnHồng xiêm có đặc tính chống viêm. Nó chứa một lượng chất xơ rất tốt để chống vi khuẩn và chống vi rút. Hồng xiêm giúp duy trì sức khỏe tổng thể vì nó được nạp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau và rất giàu calo.
Hàm lượng tannin có trong hồng xiêm được coi là một chất chống viêm tuyệt vời. Bên cạnh khả năng giúp phòng chống các bệnh như viêm thực quản, viêm ruột, hội chứng kích thích ruột và viêm dạ dày, tannin còn làm giảm sưng và đau.
Chất chống oxy hóa polyphenol được tìm thấy trong trái cây này giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của virus, chống ký sinh trùng và kháng khuẩn.
Vitamin C ngăn chặn các gốc tự do có hại cho cơ thể. Sắt, folate, niacin và pantothenic giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.
4. Khả năng cầm máu hiệu quảMột trong những lợi ích của hồng xiêm mà ít ai ngờ tới chính là khả năng cầm máu. Hồng xiêm có thể ngăn ngừa chảy máu trong các trường hợp chấn thương và chiết xuất của nó được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực y tế khác. Hạt của loại quả này còn được sử dụng để giảm vết muỗi đốt và côn trùng cắn.
5. Chữa ho và cảm lạnhCác hợp chất hóa học có trong hồng xiêm giúp giảm tắc nghẽn và trị ho mãn tính bằng cách loại bỏ đờm và chất nhầy khỏi đường mũi và đường hô hấp. Hàm lượng vitamin C dồi dào giúp chống ho và cảm lạnh rất hiệu quả. Ăn hồng xiêm thường xuyên giúp bạn phòng chống và điều căn bệnh nhiễm trùng lạnh mãn tính.
6. Chống trầm cảm, giảm căng thẳngHồng xiêm là một loại thuốc an thần tự nhiên. Nó được sử dụng để thư giãn và giảm bớt căng thẳng. Trái hồng xiêm thường được đề xuất thêm vào thực đơn của những người đang gặp khó khăn với chứng mất ngủ và hoảng sợ. Nó là một trong những chất chống trầm cảm tự nhiên tốt nhất được các bác sĩ điều trị cho các rối loạn như rối loạn trầm cảm, rối loạn đơn cực,…
7. Rất tốt cho bà bầu và trẻ nhỏHồng xiêm là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Hơn nữa trái hồng xiêm không gây dị ứng, khi chín chúng mềm ngọt rất phù hợp với các bé. Tuy nhiên, hãy lưu ý không ăn trái hồng xiêm chưa chín vì nó có thể gây cảm giác ngứa ở cổ họng và khó thở.
Loại quả này còn làm giảm suy nhược cơ thể và các triệu chứng khác trong thời kỳ mang thai như buồn nôn, chóng mặt.
8. Đặc tính dưỡng ẩm da tuyệt vờiHồng xiêm là một kho chứa Vitamin E, A và C, tất cả đều rất tốt cho sức khỏe làn da và có đặc tính dưỡng ẩm tuyệt vời. Sự hiện diện của các chất chống oxy hóa như axit ascorbic, polyphenol và flavonoid giúp giảm nếp nhăn và làm cho làn da căng mọng. Nó giúp thúc đẩy sản xuất collagen và ngăn ngừa sự phát triển của các nếp nhăn sâu.
Lưu ý khi ăn hồng xiêm
Hồng xiêm là loại trái cây có hàm lượng đường cao không tốt cho người bị tiểu đường. Vì vậy, người bị bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn nhiều hồng xiêm.
Hồng xiêm nên ăn khi quả đã chín thật, tránh bị táo bón.
Không nên ăn hồng xiêm khi đói vì hàm lượng viatmin cao sẽ khiến dạ dày tiết nhiều dịch vị và có thể bị loét dạ dày.
Không ăn quá nhiều hồng xiêm cùng lúc sẽ khiến chất xơ tăng cao tạo thành lớp màng ngăn chặn quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày.
Không nên ăn hồng xiêm ngay sau khi vừa uống thuốc xong.
Top 8 lợi ích sức khỏe của dâu tây khiến bạn bất ngờ
Đăng bởi: Trần Hải Yến
Từ khoá: 8 Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hồng xiêm
Lợi Ích Của Vông Nem Đối Với Sức Khỏe
Cây vông nem là một trong những giống cây mọc hoang và được trồng phổ biến khắp nơi ở nước ta. Người ta thường biết đến Vông nem với công dụng trị mất ngủ. Thực tế loài cây này còn nhiều công dụng hay chờ bạn khám phá trong bài viết.
Vông nem là cây thân gỗ, có hoa màu đỏ
Vông nem có tên khoa học là Erythrina variegata, một loài thực vật thuộc họ Fabaceae, chi Erythrina bản địa vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Vông nem có nguồn gốc từ Ấn Độ và quần đảo Polyned, phân bố từ Đông Á sang tới châu Phi. Ở châu Á, cây mọc nhiều ở các nước: Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam, Lào, Campuchia, Philippines…
Tại Việt Nam: cây thường được thấy tại những bụi dọc bờ biển, lân cận các rừng ngập mặn và rừng thưa. Ở nhiều nơi, vông nem còn được trồng làm cây bóng mát bên hàng rào hoặc ven đường quanh khu dân cư.
Bộ phận dùng làm thuốc: lá và vỏ cây. Trong Vông nem, thành phần hóa học chính là Alkaloid và Saponin, riêng hàm lượng Alkaloid trong lá chiếm 0,1 – 0,16%.
Trong Đông y, các bộ phận của cây Vông nem như lá, hoa và vỏ thân có tính bình, vị đắng có tác dụng an thần, làm lành vết loét nên thường dùng trị các bệnh như trĩ, phong thấp, chứng mất ngủ,…
Kháng khuẩn / ngăn ngừa sâu răng
Vông nem có thể giúp ngừa sâu răng
Isoflavonoid được phân lập từ vông nem có hoạt tính kháng khuẩn chống lại Staphylococcus aureus kháng methicillin và nhiều chủng vi khuẩn khác. Trong số các hợp chất hoạt động, erycristagallin và orientanol B cho thấy hoạt tính kháng khuẩn cao nhất. Tác dụng kháng khuẩn của erycristagallin đối với liên cầu khuẩn đột biến dựa trên tác dụng diệt khuẩn. Các phát hiện chỉ ra rằng erycristagallin có tiềm năng là tác nhân hóa thực vật mạnh để ngăn ngừa sâu răng bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và bằng cách can thiệp vào sự kết hợp của glucose chịu trách nhiệm sản xuất axit hữu cơ.[1]
Chất chống oxy hóa
Vông nem và tác dụng chống oxy hóa
Việc tạo ra các gốc tự do và các loại oxy phản ứng khác trong cơ thể được bù đắp bởi một hệ thống chống oxy hóa nội sinh phức tạp. Tuy nhiên, do nhiều tình huống môi trường, lối sống và bệnh lý, các gốc dư thừa có thể tích tụ, dẫn đến stress oxy hóa. Chiết xuất thô thu được từ Vông nem được đánh giá là có các đặc tính loại bỏ tận gốc các gốc tự do và là nguồn chất oxy hóa tự nhiên phong phú.
Giảm đau và chống viêm
Vông nem có hoạt tính chống viêm
Các alkaloid chiết xuất từ lá của Vông nem có hoạt tính chống viêm, lá và vỏ cây thường được dùng trong bệnh sốt và thấp khớp. Người ta đã báo cáo rằng chiết xuất methanolic của lá Vông nem với liều 500 mg/kg cho thấy hoạt tính chống ung thư đáng kể với 49,03% ức chế phản ứng đau quằn quại.
Tác động tim mạch
Vông nem có thể giúp hạ huyết áp
Trong y học cổ truyền, Vông nem còn được biết với tác động hạ nhiệt, hạ áp.
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc tiêm tĩnh mạch chiết xuất hạt Vông nem với liều lượng thay đổi từ 0,1 đến 0,4 mg/kg làm hạ huyết áp rõ rệt và trong thời gian ngắn, ở cả mèo và chuột trong các thí nghiệm cấp tính.[2]
Ức chế thần kinh trung ương
Vông nem chữa được chứng mất ngủ
Trong một nghiên cứu, tổng phần alkaloid trong lá Vông nem cho thấy một số tác dụng dược lý đặc trưng: ngăn chặn thần kinh cơ, ức chế thần kinh trung ương và chống co giật.[3] Điều này cho thấy hoạt động làm giãn thần kinh trung ương (giải lo âu) của loại cây này. Công dụng này của Vông nem được ứng dụng nhiều trong cuộc sống để hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ. Ngoài ra, Vông nem còn có thể hữu ích để điều trị chứng động kinh vắng mặt.
Giúp giãn cơ trơn
Vông nem giúp điều hòa cơ trơn tiêu hóa
Toàn bộ phần alkaloidal từ vỏ cây Vông nem gây giãn cơ trơn ở hồi tràng thỏ cô lập và ức chế sự co bóp nhịp nhàng tự phát của tử cung chuột cô lập ở nồng độ 0,5–2,0mg / mL.[3] Vông nem hoạt động giống như một tác nhân gây giảm co thắt do hoạt động làm giãn của nó; do đó, nó có thể đóng một vai trò quan trọng trong các tình trạng như tiêu chảy hoặc đau co thắt hoặc đau bụng.
Cân bằng Calci huyết và chống loãng xương
Vông nem hỗ trợ chống loãng xương
Các chất chiết xuất từ Vông nem đã được đánh giá về cân bằng nội môi canxi ở chuột bị kích thích quá mức và điều hòa biểu hiện gen trong tá tràng và thận. Nó cải thiện nồng độ calci huyết thanh
Advertisement
ức chế bài tiết calci qua nước tiểu ở chuột, và điều này có thể là do sự điều hòa của Vông nem trên biểu hiện mRNA VDR ở tá tràng và biểu hiện mRNA CaBP-9k ở thận.[5]
Nghiên cứu cho thấy Vông nem có thể ngăn chặn tốc độ luân chuyển xương cao do thiếu hụt estrogen, ức chế mất xương và cải thiện các đặc tính cơ sinh học của xương ở chuột thí nghiệm.[6]
Vông nem là một loại thuốc rất gần gũi và dễ sử dụng, nó có nhiều tác dụng hỗ trợ và điều trị bệnh nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể hây phản tác dụng hoặc tệ hơn là ngộ độc. Do đó, bạn nên liên hệ với người có chuyên môn để được tư vấn và sử dụng an toàn, hiệu quả.
Nguồn: NIH
Nguồn tham khảo
Antibacterial property of isoflavonoids isolated from Erythrina variegata against cariogenic oral bacteria
Preliminary pharmacological screening of Erythrina variegata Var. Orientails (syn. E. indica) seed
Erythrina–chemical and pharmacological evaluation II: alkaloids of Erythrina variegata L
Erythrina–chemical and pharmacological evaluation II: alkaloids of Erythrina variegata L
[Effect of Erythrina variegata on Ca2+ homeostasis in ovariectomized rats and action mechanism]
Anti-osteoporotic effect of Erythrina variegata L. in ovariectomized rats
6 Lợi Ích Tuyệt Vời Của Rau Cải Xoăn Đối Với Sức Khỏe: Đẹp Da Sáng Mắt, Tăng Cường Đề Kháng
1. Hỗ trợ chống lão hóa
Cải xoăn chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng, không chỉ có thành phần vitamin mà còn các chất khoáng khác giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Đặc biệt hơn khi cải xoăn còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa hỗ trợ giảm gốc tự do như quercetin, kaempferol và beta-carotene.
Hỗ trợ chống lão hóa là lợi ích tuyệt vời của cải xoăn (Ảnh: Internet)
Nếu như cơ thể chúng ta bị nhiều tổn thương do oxy hóa sẽ sinh ra nhiều bệnh tật, tăng nhanh quá trình lão hóa và còn có nguy cơ bị ung thư. Vậy nên bổ sung nhiều thực phẩm chống oxy hóa như cải xoăn là điều cần thiết mỗi ngày.
2. Bảo vệ mắtHai chất dinh dưỡng có trong cải xoăn là lutein và zeaxanthin có khả năng phòng ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể ở mắt. Đây có thể nói là một lý do rất thuyết phục để bạn bổ sung cải xoăn trong các bữa ăn hàng ngày.
Ăn nhiều cải xoăn giúp bảo vệ đôi mắt cho bạn (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, chất beta-carotene trong cải xoăn cũng chiếm hàm lượng rất cao. Đây cũng là một chất chống oxy hóa, khi được hấp thu vào cơ thể chúng ta sẽ chuyển thành vitamin A rất tốt cho sức khỏe của mắt. Vậy nên, với những người cần bổ sung nhiều vitamin A thì cải xoăn là thực phẩm không thể bỏ qua.
3. Hỗ trợ giảm cânCũng giống như các loại rau họ cải khác, cải xoăn cũng chứa hàm lượng chất xơ cao cùng các chất khoáng giúp cơ thể giảm mỡ thừa và hỗ trợ trao đổi chất nhanh hơn. Cải xoăn cũng chứa ít calo hơn so với nhiều loại rau cải khác, vì thế phù hợp để chị em phụ nữ bổ sung hàng ngày.
Cải xoăn giúp giảm cân hiệu quả cho cơ thể (Ảnh: Internet)
Bên cạnh đó, khả năng loại bỏ cholesterol xấu trong cơ thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu bạn uống nước ép cả xoăn mỗi ngày trong suốt 12 tuần, chỉ số cholesterol tốt sẽ tăng đến gần 30% và chất béo xấu sẽ giảm xuống 10%.
4. Giúp xương chắc khỏeVitamin K rất có ích cho quá trình đông máu của cơ thể, hỗ trợ liên kết các protein, từ đó tăng độ cứng chắc cho hệ xương khớp và răng. Với những người hay đau nhức cơ thể, uể oải hay thiếu sức sống nên bổ sung loại vitamin này thường xuyên.
Hàm lượng vitamin K trong cải xoăn giúp bảo vệ xương khớp và giảm loãng xương rất tốt (Ảnh: Internet)
Hàm lượng vitamin K trong cải xoăn giúp bổ sung tốt nhất mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể thu nạp thêm chất dinh dưỡng này từ đậu nành hoặc thịt. Ngoài vitamin K, cải xoăn cũng chứa kali giúp tăng mật độ xương.
5. Tăng cường sức khỏe của da và tócCải xoăn có hàm lượng vitamin C rất cần thiết cho việc tăng cường sức khỏe, chống lại sự tấn công của các loại vi khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức đề kháng.
Bạn sẽ cải thiện được làn da và mái tóc đẹp hơn khi ăn cải xoăn mỗi ngày (Ảnh: Internet)
Hơn hết, vitamin C còn giúp cho làn da bạn thêm sáng khỏe, mịn màng, giảm đi tàn nhang và thâm sạm. Một trong những lợi ích khác mà vitamin C mang đến chính là tăng cường sức khỏe cho da và móng, hỗ trợ sản sinh thêm nhiều collagen nuôi dưỡng hai bộ phận này.
6. Tốt cho não bộKhi cải xoăn giúp cơ thể giảm cholesterol xấu thì không chỉ tim mạch mà não bộ cũng khỏe mạnh hơn rất nhiều. Omega 3 trong cải xoăn giúp giảm lượng đường trong máu kết hợp cùng với vitamin K hỗ trợ sản xuất nhiều sphingolipids – hoạt chất chịu trách nhiệm về các hoạt động của não bộ.
Cải xoăn giúp não bộ khỏe mạnh hơn (Ảnh: Internet)
Đăng bởi: Trần Diễm Quỳnh
Từ khoá: 6 lợi ích tuyệt vời của rau cải xoăn đối với sức khỏe: Đẹp da sáng mắt, tăng cường đề kháng
Marjoram Là Gì? Những Lợi Ích Và Tác Dụng Đối Với Sức Khỏe
Marjoram được biết đến là một loại thảo mộc có thể dùng trong y học và chế biến món ăn. Chính vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ cung cấp thêm cho bạn những thông tin bổ ích về marjoram cùng như lợi ích và tác dụng của nó đối với sức khỏe của chúng ta nha!
Marjoram còn có tên gọi khác là kinh giới ngọt và tên khoa học là Origanum majorana, đây là một loại thảo mộc thuộc họ bạc hà và được trồng phổ biến ở khu vực Địa Trung Hải, Tây Á và Bắc Phi.
Marjoram có thân thẳng đứng, lá hình trứng hoặc thuôn dài với chiều dài khoảng 0.5 – 1.5cm và chiều rộng khoảng 0.2 – 0.8cm, gốc được phân bổ ra rất nhiều và ăn sâu vào lòng đất. Lá có bề mặt mịn vì có nhiều lông tơ và vị ngọt, thơm mùi cam quýt và có hương vị nhẹ hơn với oregano (một dạng kinh giới khác).
Khi marjoram được sấy khô thường hương vị nồng hơn so với dạng tươi nhưng chúng vẫn được sử dụng phổ biến để pha trà hoặc trong chế biến thức ăn nhằm tăng thêm hương vị cho món súp và các món thịt hay trang trí lên món salad để trông hấp dẫn hơn.
Bên cạnh đó, marjoram còn được sử dụng dưới dạng chiết xuất với độ tinh khiết khác nhau phụ thuộc vào phương thức chiết xuất của nhà sản xuất.
Trong 100gr marjoram gồm các chất dinh dưỡng sau:
271 calo năng lượng,
7.64gr nước,
60.56gr carbohydrate
12.66gr chất đạm
7.04gr chất béo
40.3gr chất xơ
51.4mg vitamin C
1.69mg vitamin E
0.316mg vitamin B2
1.19mg vitamin B6
4.12mg vitamin B3
405mrg vitamin A
621.7mrg vitamin K
Ngoài ra, trong Marjoram còn chứa một số khoáng chất như 1990mg canxi, 1522mg kali, 306mg phốt pho, 346mg magie,…
Theo Daniel Preiato RD, CSCS, marjoram có một số lợi ích sau:
Chống oxy hóa và chống viêmTrong marjoram chứa một số hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa như carvacrol có tác dụng ngăn ngừa sự tổn thương của tế bào do các gốc tự do gây ra.
Như các bạn đã biết, triệu chứng viêm là một hình thức phản ứng bình thường của cơ thể nhưng khi xảy ra viêm mãn tính thì cũng đồng nghĩa với việc làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư, tiểu đường và rối loạn tự miễn dịch. Chính vì vậy, marjoram giúp giảm viêm và phòng ngừa được các bệnh này.
Hỗ trợ giảm các vấn đề về tiêu hóaTheo một nghiên cứu về sáu loại thảo mộc cho thấy marjoram có tác dụng chống lại Clostridium perfringens – một mầm bệnh phổ biến do thực phẩm gây ra.
Hỗ trợ cân bằng nội tiết tốCác chuyên gia nghiên cứu đã chứng minh được marjoram có tác dụng hỗ trợ cân bằng nội tiết tố ở người phụ nữ. Cho nên, uống trà hoặc sử dụng chiết xuất từ marjoram đều có tác dụng điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và cân bằng lượng hormone ở phái nữ, thậm chí độ nhạy insulin.
Có đặc tính kháng khuẩnNhờ đặc tính kháng khuẩn, chiết xuất từ marjoram được pha loãng trước khi dùng hỗn hợp này để điều trị bệnh nhiễm nấm hoặc được sử dụng để ức chế sự phát triển của các vi khuẩn sinh sôi quá mức trong đường ruột.
Ngoài ra, chiết xuất từ loại thảo mộc này còn được tận dụng để làm ra thuốc trừ sâu tự nhiên, có lợi cho các loại cây lương thực để phòng ngừa sâu bọ tấn công.
Dễ dàng thêm vào khi nấu ănMarjoram còn được xem là một loại gia vị được dùng với liều lượng nhỏ để sử dụng chế biến món ăn, uống trà và là một thành phần của thực phẩm chức năng.
Bạn hòa tan 1 muỗng canh marjoram ở dạng khô với 1 muỗng canh dầu ăn rồi dùng hỗn hợp này để ướp rau và thịt.
Bên cạnh đó, thay vì sử dụng marjoram bạn có thể dùng một số loại thảo mộc cũng rất được ưa chuộng như oregano (sử dụng liều lượng ít hơn marjoram vì nó có hương vị nồng hơn) hay cỏ xạ hương và xô thơm (dùng theo tỷ lệ 1:1 đối với marjoram).
Biến chứng thai kỳAdvertisement
Đối với phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú nên hạn chế sử dụng marjoram vì nó sẽ ảnh hưởng đến các hormone sinh sản và kinh nguyệt khác nhau hoặc gây ra tác dụng phụ tiêu cực trong thai kỳ.
Có thể ảnh hưởng đến đông máuViệc bổ sung marjoram có thể dẫn đến ức chế đông máu.
Có thể tương tác với một số loại thuốcMarjoram có khả năng tương tác với một số loại thuốc, như chất làm loãng máu và thuốc chống đông máu làm tăng nguy cơ chảy máu.
Ngoài ra, nó còn tương tác với một số loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường bằng cách giảm lượng đường trong máu dẫn đến mức thấp nguy hiểm. Vì thế, nếu bạn mắc bệnh tiểu đường thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng Marjoram.
Hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin và hiểu hơn về marjoram cũng như lợi ích và tác dụng của nó trong đời sống của chúng ta.
Cập nhật thông tin chi tiết về Chanh Dây Và 9 Lợi Ích Tuyệt Vời Với Sức Khỏe Mẹ Bầu trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!