Bạn đang xem bài viết Chả Cốm Mua Ở Đâu Vũng Tàu? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 29/10/2023
Chả cốm mua ở đâu Vũng Tàu để có nguyên làm bún đậu mắm tôm kinh doanh. Mách bạn địa chỉ bán sỉ loại chả cốm Hà Nội chính gốc, hương vị thơm ngon, giá cả ưu đãi và chuẩn an toàn thực phẩm.
Mẹt bún đậu mắm tôm với chả cốm luôn khiến thực khách ngon miệng
Tại sao kinh doanh bún đậu mắm tôm lại cần có chả cốm?
Mẹt bún đậu mắm tôm cuốn hút thực khách là phải có đầy đủ đậu hũ, bún, chả cốm chiên, nem chua rán, thịt heo luộc, rau sống và mắm tôm. Ngoài ra, tùy mỗi quán có thể cho thêm các topping: dồi sụn, chả ốc, chả sụn, lòng non để tạo đặc trưng riêng cho quán. Nếu bạn mở quán bún đậu mắm tôm ở Hà Nội, các nguyên liệu này thật dễ kiếm. Tuy nhiên, các quán bún đậu ở các nơi khác như Vũng Tàu thì việc tìm nguyên liệu bún đậu mắm tôm có chút phức tạp. Đặc biệt, chả cốm mua ở đâu Vũng Tàu thì mới có loại ngon, thích hợp cho mẹt bún đậu. Làm sao có được nguyên liệu chuẩn vị Bắc, chuẩn vị Hà Nội để đáp ứng nhu cầu thưởng thức và trải nghiệm ẩm thực của thực khách?
Với những người yêu ẩm thực Việt mà nói bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã nhưng thu hút mọi tầng lớp trong xã hội. Từ công nhân, học sinh, sinh viên cho tới dân văn phòng, từ người bình thường cho tới người nổi tiếng. Đó là một tập hợp các nguyên liệu giàu protein thêm rau xanh thanh mát chấm cùng thứ nước chấm vô cùng lôi cuốn. Bởi vậy kinh doanh bún đậu mắm tôm ở Vũng Tàu hay ở bất cứ nơi nào mà thiếu chả cốm, nem chua rán, dồi sụn… thì sức hút giảm đi một nửa.
Chả cốm mua ở đâu Vũng Tàu?
Mách bạn địa chỉ bán sỉ chả cốm ở Vũng Tàu là chúng tôi . Đây là địa chỉ uy tín cung cấp đầy đủ các nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm ở Vũng Tàu, TP HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Bình Phước, Đà Lạt (Lâm Đồng)… nhiều năm nay. Riêng với chả cốm, chúng tôi cung cấp loại ngon nhất, chuẩn vị nhà hàng do các thế hệ tiếp nối của làng nghề giò chả Ước Lễ nổi tiếng Hà Nội sản xuất. Chả cốm được làm từ nguyên liệu thịt heo sạch và cốm sạch. Không hóa chất, không trộn bột. Khi chiên, chả dẻo thơm, đậm đà, vấn vương hương cốm tự nhiên. Ăn một miếng bún, kèm miếng đậu, lấy thêm miếng chả cốm của chúng tôi chấm cùng mắm tôm, một cảm giác bùng nổ sự ngon trong miệng.
Như vậy, bạn đã biết chả cốm mua ở đâu Vũng Tàu để ngon và chuẩn vị nhất. Ngoài ra để có thực đơn quán bún đậu phong phú, bạn cần thêm các nguyên liệu: nem chua rán, dồi sụn, chả sụn, chả ốc, chả mỡ nướng, nước mơ, nước sấu Hà Nội. Hãy nhắn tin, gọi điện (SMS, Zalo) tới số 0901 486 486 để biết thêm các chương trình giá sỉ nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm và chính sách giao hàng tại Vũng Tàu. Sản phẩm cam kết đổi trả nếu có lỗi từ nhà sản xuất.
Cốm Là Gì? Cách Bảo Quản Cốm Tươi, Mua Cốm Làng Vòng Ở Đâu Ngon?
1. com là gì?
Đặc điểm của cốm
Cốm là món ăn đặc sản của vùng Bắc Bộ, đặc biệt là vùng Hà Nội. Hơn nữa, cốm còn có mặt ở miền Trung và miền Nam, mỗi nơi có một cách làm riêng và hương vị riêng.
Nguyên liệu chính của món ăn này là gạo nếp xay nhỏ. Để món ăn ngon miệng hơn, người ta thường lựa chọn nếp cái hoa vàng. Ngoài ra, các loại nếp khác như nếp phượng, nếp thơm, nếp nương, nếp quýt, nếp cái hoa cũng được sử dụng rộng rãi.
Một lượng gạo nhỏ phải trải qua rất nhiều công đoạn cầu kỳ và cẩn thận mới có thể cho ra đời những chiếc bánh quy thơm mùi sữa, thoảng hương lá sen thoang thoảng. Chính hương vị thơm ngon, sảng khoái này đã chiếm được cảm tình của rất nhiều người.
Cốm có các loại: cốm trước, cốm giữa hoặc cốm sau, cốm nhỏ, cốm tội, cốm cá chép, cốm Hồ, …
Cốm làng Vòng là gì?
Cốm làng Vòng là một loại cốm do người dân làng Vòng – làng cũ, làng Hậu, tổng Dịch Vọng, quận Nam Từ Liêm (nay là quận Cầu Giấy, Hà Nội) làm ra.
Loại nước này có cấu tạo đẹp, mát, được đóng gói: 2 bên trong là lớp lá giúp cốm giữ được độ mềm và lớp vải bên ngoài là lá sen giúp tạo mùi thơm dễ chịu, quyến rũ bên ngoài. cỏ vàng lúa xanh. đầy những hình ảnh của đất nước.
Cơm phẳng là gì?
Cơm tấm là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Món ăn có nguồn gốc từ người Khmer và được truyền sang cộng đồng người Việt, được biết đến ở các tỉnh như Trà Vinh, Sóc Trăng.
Nguyên liệu của cốm dẹp được lấy từ nếp cái hoa đỏ chưa chín hẳn, hạt còn mềm, nhão bùn. Cơm phẳng thường được làm vào khoảng tháng 10 hoặc tháng 11, khi dân làng mừng vụ mùa mới.
Loại gạo này cũng được rang và giết như những người dân làng Vọng. Điểm khác biệt của món ăn này là người dùng thường trộn cốm với đường, nước cốt dừa và đậy nắp trong vài giờ để cốm dễ xay và ngon hơn.
2. Cách chọn và mua cốm ngon nhất
Để chọn được một gói cốm vừa ý cho gia đình và người thân, bạn cần “nằm lòng” những bí quyết sau:
Chọn mua những gói cốm hơi dai, bùi và thơm vì cốm chắc được làm từ những hạt gạo chắc, mềm, dẻo.
Để thưởng thức được những chiếc mấn vui nhộn, dẻo dai và không bị hỏng, bạn nên chọn mua từ sáng sớm vì đa số là những bộ cốm mới.
Không nên chọn những gói cốm xanh, tẩm hóa chất, thay vào đó nên chọn những gói cốm có hạt xanh nhỏ.
3. Cách bảo quản cốm tươi và cốm khô
Để giữ được cốm tươi và sấy khô, bạn cần chú ý những điều sau:
Đối với cốm mới: khó bảo quản vì dễ bị hỏng nên chỉ nên mua vừa đủ, tránh mua nhiều sẽ gây lãng phí.
Đối với các loại cốm khô như: cốm dẹp, cốm tròn,… bạn nên để riêng, không dính vào nhau để tránh làm mất đi hương vị ban đầu của bất kỳ loại cốm nào.
Bảo quản cốm nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
4. Mua cơm lam ngon ở đâu tại Vựa?
Đối với cốm dẹp, bạn có thể mua ở các cửa hàng đặc sản cốm dẹp ở chợ hoặc các cửa hàng, siêu thị. Giá loại này thường dao động từ 50.000 đồng đến 150.000 đồng / kg.
Tiếp theo, Điện máy XANH sẽ tư vấn cho bạn một số địa chỉ mua sắm sau để mua được gạo tẻ ngon, chất lượng:
Com Huy Linh
Trang web này có bán các loại cốm để bạn lựa chọn như cốm tươi, cốm khô, bánh cốm, cốm nếp, … thơm ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Gạo nguyên liệu mới ở đây có giá khoảng 280.000 đồng / kg.
Nợ gỗ mỹ trì
Đây là một trong những cơ sở sản xuất cốm làng Vòng đáng tin cậy nhất hiện nay với bao bì thơm ngon được làm từ nguyên liệu tự nhiên. Cốm ở đây cũng rẻ, khoảng 250.000 đồng / kg.
Com Khanh Huyen
* Xem và tích hợp dữ liệu từ nguồn: Wikipedia
Biên tập bởi Phạm Thị Phương Nhiên • Đăng ngày 01/07/2023
Chả Lụa Cầu Tre Có Ngon Không? Mua Chả Lụa Cầu Tre Ở Đâu?
Chả lụa là gì?
Chả lụa hay còn gọi là giò lụa, giò chả là món ăn truyền thống của người Việt Nam trên khắp các vùng miền. Chả được làm từ 2 thành phần nguyên liệu chính là thịt nạc thăn lợn xay nhuyễn cùng với nước mắm và được gói kỹ càng trong lá chuối và mang đi luộc chín.
Chả lụa sau khi được chế biến sẽ có màu trắng hơi ngà và ngả về hồng nhạt. Chả có hương vị mềm dai, thơm, ngọt và không bị khô rắn. Chả được sử dụng để ăn trực tiếp hoặc dùng để chế biến với nhiều món ăn khác nhau mang đến hương vị đa dạng và hấp dẫn.
Giới thiệu thương hiệu Cầu TreCông ty Cổ phần Thực phẩm CJ Cầu Tre là thành viên của Tổng công ty Thương mại Sài Gòn chuyên kinh doanh và sản xuất trong lĩnh vực chế biến các nguyên liệu thuỷ hải sản và nông sản được tiêu thụ trên toàn quốc. Các sản phẩm món ăn đông lạnh của Cầu Tre hiện đang được thị trường đón nhận tích cực và được rất nhiều người yêu thích trong đó có chả lụa Cầu Tre.
Chả lụa Cầu Tre được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm là sự kết hợp hài hoà giữa các nguyên liệu theo 5 tiêu chí vàng: tỉ lệ vàng giữa thịt heo tươi và mỡ, nước mắm nguyên chất đậm đà, thơm mùi lá chuối do thịt được gói trực tiếp vào lá chuối, quết đều theo kiểu truyền thống và gói cuốn chặt tay cho chả và dai.
Các loại chả lụa Cầu Tre1. Chả lụa quết thượng hạng Cầu Tre
Chả lụa quết Cầu Tre được làm từ phương pháp truyền thống cùng với các nguyên liệu tươi ngon được chọn lựa kỹ càng. Sản phẩm với hương lá chuối dịu nhẹ, vị đậm đà, miếng chả mềm dai mang đến cho bạn một sản phẩm vô cùng chất lượng.
Bạn có thể ăn chả lụa kèm với cơm trắng hoặc sử dụng để chế biến các món ăn khác như: thịt kho chả, chả lụa xào,.. đều vô cùng hấp dẫn.
Giá của sản phẩm là 125.000VNĐ/500g
2. Chả lụa tươi Cầu Tre
Chả lụa tươi Cầu Tre với vị giòn xốp thơm đậm mùi thịt tươi luộc kết hợp cùng với hương vị đậm đà của các loại gia vị đặc trưng. Sản phẩm với vị ngọt ngon hấp dẫn thích hợp là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm nhà bạn.
Bạn có thể ăn chả lụa cùng với cơm, mì gói, xôi, hoặc nấu các món như: chả lụa kho tiêu, chả lụa rim nước mắm,…
Giá của sản phẩm là 56.000VNĐ/250g
3. Chả lụa quết Nhất Phẩm Cầu Tre
Tương tự, như chả lụa quết thương hạng, chả lụa quết nhất phẩm Cầu Tre cũng có hương vị dai ngon, đậm đà. Là một sản phẩm vô cùng thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc chế biến các món ăn như: chả lụa chiên nước mắm, chả lụa xào đậu bắp và nấm,…
Giá của sản phẩm là 95.000VNĐ/500g
Đăng bởi: Mộc Mộc
Từ khoá: Chả lụa Cầu Tre có ngon không? Mua chả lụa Cầu Tre ở đâu?
48 Giờ Nghỉ Dưỡng Ở Hồ Tràm Vũng Tàu Đi Đâu Chơi?
Suối khoáng nóng Bình Châu
Rừng nguyên sinh Bình Châu – Phước Bửu
Địa Đạo Long Phước
Cảng cá Bình Châu
Khám phá các khu chợ hải sản thưởng thức những món ăn ngon
Vũng Tàu là một trong những trung tâm du lịch hàng đầu cả nước, mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Cùng với những địa điểm du lịch Vũng Tàu nổi tiếng như Bạch Dinh, Bãi Trước, Bãi Sau hay ngọn hải đăng “huyền hoại” thì còn có Hồ Tràm – nơi vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên sơ, không xô bồ nhưng vẫn mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng cao cấp. Du khách có thể dành 2 ngày cuối tuần để nghỉ dưỡng, thăm thú thiên nhiên nơi này.
Suối khoáng nóng Bình ChâuSuối khoáng nóng Bình Châu (Mirena Hot Springs Bình Châu) là địa điểm thư giãn cuối tuần được rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu thích. Bởi nơi đây tuy chỉ gói gọn trong khuôn viên “nhỏ xinh” (một phần của khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu – Phước Bửu), nhưng lại là nơi duy nhất ở khu vực miền Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nguồn nước khoáng nóng quý giá chảy từ long huyệt. Với hơn 70 điểm phun nước lộ thiên với nhiệt độ 64-84 độ C, lượng bùn khoáng dồi dào, chứa nhiều khoáng chất, du khách đến đây chỉ cần ngâm mình 20-30 phút là cảm thấy sảng khoái và thư giãn. Bên cạnh ngâm mình ở suối khoáng nóng, du khách có thể trải nghiệm luộc trứng trong giếng nước nóng. Du khách mua trứng ở khu suối, mượn rổ trứng, luộc tại giếng và nhâm nhi sau khi chín.
Rừng nguyên sinh Bình Châu – Phước BửuVới vị trí ven biển, rộng 11.293ha, có thảm thực vật nguyên sinh phong phú, nhiều loài động vật quý hiếm, rừng nguyên sinh Bình Châu – Phước Bửu từng được Tổ chức Du lịch Thế giới công nhận là một trong 65 khu du lịch sinh thái bền vững của 47 quốc gia. Được xem là “lá phổi xanh của Hồ Tràm”, khu rừng mang vẻ đẹp huyền bí, du khách du lịch Hồ Tràm Vũng Tàu đến đây sẽ ngỡ như lạc vào thế giới cổ tích. Ngoài ra, địa điểm này cung cấp nhiều dịch vụ du lịch như lưu trú, cắm trại, đường đi xe đạp dành cho du khách thích trải nghiệm cảm giác khám phá rừng nguyên sinh. Trong rừng còn có khoảng 200ha diện tích mặt nước từ các bàu, hồ tự nhiên. Màu nước thay đổi theo mùa mang đến khí hậu mát mẻ, dễ chịu.
Địa Đạo Long PhướcĐịa danh lịch sử này ở xã Long Phước cách trung tâm thị xã Bà Rịa khoảng 7km về phía Đông Bắc. Đến đây du khách có cơ hội trải nghiệm những phút giây đáng nhớ và biết được những ông cha ta ngày xưa đã phải chiến đấu gian lao như thế nào. Địa điểm du lịch gần Hồ Tràm Vũng Tàu – Địa Đạo Long Phước có vị trí chiến lược quan trọng về quân sự là địa bàn tranh chấp quyết liệt giữa ta với địch suốt hai cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ. Du khách có thể chụp được những bức ảnh đẹp, ghi nhớ chuyến hành trình ý nghĩa này của mình.
Cảng cá Bình ChâuDu lịch Vũng Tàu nghỉ dưỡng Hồ Tràm đến cảng cá Bình Châu, du khách có cơ hội trải nghiệm cuộc sống thú vị của những người làm nghề chài lưới. Cảng này là nơi neo đậu và giao thương của hàng trăm tàu cá lớn nhỏ. Màu sắc của những con tàu cùng sự tấp nập bán buôn trên bến dưới thuyền mang lại cho cảng cá diện mạo bắt mắt. Đây cũng là địa điểm ngắm bình minh, hoàng hôn view đẹp khi đến Hồ Tràm. Từ cảng Bình Châu, du khách đi thuyền 5 phút sẽ sang đồi cát và kè chắn sóng đối diện. Bãi biển vắng người nằm khuất sau hàng cây với bãi cát mịn là điểm check-in được nhiều du khách yêu thích vào lúc chiều buông.
Khám phá các khu chợ hải sản thưởng thức những món ăn ngonSau một ngày khám phá các địa danh nổi tiếng Hồ Tràm, thì các bữa ăn đậm chất miền biển là điều mà không du khách muốn bỏ qua. Ngoài những nhà hàng cao cấp trong các khu nghỉ dưỡng, du khách có thể tìm đến những quán ăn phục vụ hải sản tươi sống. Các khu chợ du khách nên ghé thưởng thức món ngon và mua hải sản về làm quà: Chợ Lưới: một khu chợ nhỏ hoạt động dọc bãi biển Thanh Thanh là nơi nhập trực tiếp hải sản tươi sống từ các ghe thuyền. Dù chợ không quá lớn, hải sản ở đây khá đa dạng, giá cả bình dân. 6h hay 16h là thời điểm phù hợp để lựa được hải sản tươi ngon mà ngư dân vừa đánh bắt về. Gần đó có cảng cá Lộc An, chợ hải sản Phước Hải cũng là nơi các thuyền đánh bắt của ngư dân trở về neo đậu, sau một chuyến ra khơi. Cảng thường tấp nập vào buổi sáng, về chiều cảng khá vắng vẻ. Tại chợ, du khách dễ dàng mua được tôm, cá, mực, ghẹ… tươi sống với mức giá phải chăng.
Đăng bởi: Lê Thị Quỳnh Hương
Từ khoá: 48 giờ nghỉ dưỡng ở Hồ Tràm Vũng Tàu đi đâu chơi?
Tìm Về Vương Quốc Hàu Ở Vũng Tàu
Trên đường đến phố biển, nhiều người quẹo phải để đến Long Sơn, xã ngoại thành duy nhất của Vũng Tàu chuyên nuôi hàu. Với diện tích khoảng 50 km2 dựa lưng vào núi Nứa, nơi đây có di tích Nhà Lớn và đạo ông Trần với việc xây dựng một xã hội đại đồng.
BẬT MÍ VỀ NHỮNG BỘ BÀ BAVượt qua cây cầu Bà Nanh tuyệt đẹp, chúng tôi đến làng biển Long Sơn khi chiều nghiêng nắng. Trước đây, muốn đến Long Sơn phải đi thuyền hoặc đò vì cách trở bởi sông Dinh, sông Chà Và và biển nhưng nay đã có nhiều cây cầu nên nơi đây không còn là ốc đảo nữa.
Đi từ đầu xã đến cuối xã, ngang qua những làng chài hay các nơi nuôi hàu, chúng tôi trông thấy rất nhiều cụ ông cụ bà nam nữ thanh niên đều mặc áo bà ba đen, tóc búi cao, đi chân trần giống nhau. Thấy vẻ thắc mắc của viễn khách, vuốt chòm râu trắng như cước, ông Nguyễn Văn Sạn (70 tuổi, ở ấp 1) khề khà: “Người dân ở xã này chủ yếu theo đạo ông Trần nên mới ăn mặc như vậy đó. Bây giờ nhiều cháu nhỏ đi học bên ngoài hay lao động nơi khác đến thì không mặc “đồng phục” chứ vào ngày 31-3 (20 âm lịch) hằng năm là ngày giỗ của ông Trần thì con cháu ông Trần đều phải ăn mặc như vậy”.
Hàu đen – Ảnh: Sưu tầm
Theo ông Sạn, lý do người dân nơi đây có thói quen mặc đồ bà ba là vì ngày xưa ông Trần lúc nào cũng bận đồ bà ba đen để thuận tiện cho những công việc lao động nặng nhọc hàng ngày của một nông dân. Người dân thấy áo bà ba đen ít bị bẩn, lại rẻ tiền nên học theo cho đến nay. Thói quen ấy đã in sâu vào nếp sống của người làng biển.
Sau khi cuộc khởi nghĩa thất bại, nghĩa binh bị truy sát gắt gao, ông Mưu phải lưu lạc, lánh nạn khắp nơi. Đến năm 1900, ông cùng gia quyến vượt biển đến định cư dưới chân núi Nứa, lập nên ấp Bà Trao, nay là xã Long Sơn.
Hiện chiếc thuyền ông Mưu dùng để vượt biển còn gọi là ghe Sấm, vẫn được lưu giữ và trưng bày tại Nhà Thuyền ở khu di tích Nhà Lớn. Theo ông Sạn, sở dĩ gọi ông Lê Văn Mưu là ông Trần vì vị tiên hiền có thói quen đi chân trần, để đầu trần. Bên cạnh đó, điều này cũng thể hiện chí khí của đấng trượng phu “đầu đội trời, chân đạp đất”.
Chợt nhớ lại trước đó, trong lần điền dã về vùng Thất Sơn (An Giang), chúng tôi đi qua các xã Ba Chúc (huyện Tri Tôn) cho tới các vùng giáp biên như Tịnh Biên, TX. Châu Đốc…, quản cơ Trần Văn Thành và ông Lê Văn Mưu được người dân địa phương rất tôn sùng.
Ở đây người dân theo đạo Tứ Ân Hiếu Nghĩa (gọi tắt là đạo Hiếu Nghĩa) do Ngô Lợi (thường được tín đồ gọi là Đức Bổn Sư) sáng lập. Họ cũng mặc áo bà ba đen, tóc búi cao, đi chân trần giống như một nhánh của đạo này là đạo ông Trần ở Bà Rịa – Vũng Tàu.
Hàu nướng – Ảnh: Sưu tầm
Tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ và Long Sơn (Bà Rịa – Vũng Tàu), đạo này rất đông cư sĩ. Theo ước tính, đạo Hiếu Nghĩa có 15 gánh (15 nhánh – P.V), trong đó có đạo ông Trần do ông Lê Văn Mưu sáng lập. Thật bất ngờ, chúng tôi được gặp những người dân Long Sơn tìm về vùng Thất Sơn để “về nguồn”, tìm hiểu về chiến công đánh giặc ngoại xâm của ông Trần và vùng đất trung tâm của đạo Hiếu Nghĩa.
Sau cái đằng hắng của người đã ở tuổi bên kia sườn dốc, ông Sạn đưa chúng tôi về với thực tại khi cho biết, ông là con cháu đời thứ sáu của ông Trần. Ông được cha mẹ kể lại rằng, khi đến Long Sơn bây giờ, nhằm xây dựng một vùng đất mới an bình, ông Trần và binh sĩ đã khai hoang, lập ấp, chia cho dân nghèo, thậm chí dang rộng vòng tay để đón người nghèo từ các nơi khác đến.
Thu hoạch hàu – Ảnh: Sưu tầm
Chẳng mấy chốc, làng biển trở nên sầm uất. Ý tưởng của ông là xây dựng một thế giới đại đồng, ai cũng có đất để trồng trọt, chăn nuôi, không phân biệt người giàu sang, kẻ nghèo hèn. Bên cạnh đó, triết lí sống mà ông dạy mọi người là hiếu nghĩa, trí tín nên mọi người đều nhiệt tình hưởng ứng.
“CHẾT ĐỒNG QUÁCH, ĐỒNG QUAN”Khi đến di tích Nhà Lớn, chúng tôi ngạc nhiên về khu đất rộng gần 2ha, bao gồm: nhà hội, đền thờ, dãy phố, nhà thuyền, khu chợ, trường học và khu mồ mả ông Trần.
Nhà Lớn trước kia hoàn toàn làm bằng các loại gỗ quý như lim, sến, trắc, gụ… Đặc biệt là kiến trúc các dãy phố, nơi xưa kia để dành làm chỗ nghỉ ngơi của khách phương xa, vẫn còn nguyên màu gỗ nâu bóng với những hàng chữ Nho được điêu khắc tỉ mỉ phía ngoài.
Bà Lê Thị Đến (thường gọi là Tám Đến nguyên là thành viên điều hành Nhà Lớn) cho biết, quản lý di tích cấp quốc gia Nhà Lớn gồm ban điều hành có 10 người. Trước giải phóng, ban điều hành có tên là hương chức, sau giải phóng gọi là kỳ lão. Lễ hội tháng 2 là giỗ ông Nhà Lớn, lễ hội ngày 9-9 (âm lịch) là ngày cầu an.
Đồ hành lễ gồm áo dài đen để tiết kiệm, bởi họ vốn là lưu dân và người nghèo. Vào ngày 15 và 30 âm lịch, mọi người lau bàn trong di tích để hôm sau kỉnh (cúng) đồ ngọt, dẻo. Gia đình bà Tám Đến vốn gốc Bến Tre, ông ngoại bà được chính ông Trần cấp đất.
Đạo ông Trần chính là đạo làm người mà ông đã truyền dạy cho con cái đời sau. Người theo đạo này vẫn được lập gia đình, sinh con đẻ cái giống đạo Hiếu Nghĩa nhưng có một phong tục lạ là… chết chung hòm mà bắt nguồn từ câu nói ông vẫn dạy là “sống đồng tịch đồng sàng, chết đồng quách đồng quan”, nghĩa là sống cũng như nhau và khi ra đi cũng giống nhau.
Theo đó, khi một gia đình trong làng báo có tang, thì những người hàng xóm xung quanh liền cùng nhau sang giúp đỡ. Người lo khăn áo, người chạy đi thỉnh chiếc “bao quan dùng chung” để về khâm liệm thi hài cho tiết kiệm chi phí. Sau khi làm xong “nghi thức” này thì “bao quan” được đưa về cất giữ ở Nhà Lớn. Đến “lượt” người quá cố khác thì “bao quan” cũng được người thân mượn tiếp.
Trong đám ma ở Long Sơn, tuyệt nhiên không có cảnh mổ heo, mổ gà để thiết đãi khách đến viếng. Điều này xuất phát từ truyền thống của đạo Trần vốn không thích phô trương sự giàu sang của gia chủ mà chủ yếu đến với nhau bằng tấm lòng.
Chưa hết bất ngờ, chúng tôi lại đi từ ngạc nhiên này sang ngạc nhiên khác khi ra thăm nơi an nghỉ của người dân sở tại từ xưa đến nay. Bước vào bên trong, tất cả các ngôi mộ đều không có bia ghi họ tên, quê quán người quá cố. Ngay cả mộ của ông Trần là thành hoàng làng cũng rất giản dị. Vậy thì làm sao để con cháu tìm ra nơi an nghỉ của người thân và vì sao lại có chuyện lạ đời như vậy?
Giải thích điều này, bà Tám Đến, nhà gần nghĩa trang, cho biết thêm: “Người của đạo ông Trần chết đi thì không phân biệt đẳng cấp, sang hèn bởi họ đều trở về cát bụi nên bình đẳng như nhau. Có bia mộ là lưu danh. Theo triết lý của ông Nhà Lớn, không nên phân biệt giàu, nghèo khi còn sống trên dương gian và không được xây mộ lớn hay mộ nhỏ vì sẽ gây ra cảnh hơn thua nhau dưới suối vàng nên ai cũng xây đơn giản, con cháu nhớ “kí hiệu” mộ để tránh nhầm lẫn khi thăm viếng, nhang khói”.
Nhắc đến nghĩa trang kì lạ nhất cả nước, chúng tôi còn nhớ ở huyện Dương Minh Châu (Tây Ninh) cũng có một nơi an nghỉ đặc biệt nhưng khác là có bia mộ nhưng phải có… một khổ thơ bên dưới tên tuổi người vắn số.
Chúng tôi rời Long Sơn để trở về thành phố, bỏ lại sau lưng một làng biển lập lòe trong ánh đèn đường. Người dân vẫn đặt những tấm fibro xi-măng để nuôi hàu, cải thiện cuộc sống. Họ chân chất, mến khách như từ thuở tiên tổ đặt chân đến đây và bây giờ vẫn tiếp nối chất tình ấy ngàn đời.
Đăng bởi: Quốc Thắng
Từ khoá: Tìm về vương quốc hàu ở Vũng Tàu
Chả Cốm Ở Đồng Nai Và Các Nguyên Liệu Cho Quán Bún Đậu Mắm Tôm Chuẩn Vị Bắc
Kinh doanh bún đậu mắm tôm không khó. Điều quan trọng là nếu bạn có nguồn nguyên liệu chả cốm, nem chua rán, dồi sụn chuẩn vị thì mẹt bún đậu của bạn sẽ thu hút khách.
Tác giả: chúng tôi Ngày đăng: 10/11/2023
Kinh doanh bún đậu mắm tôm ở Đồng Nai (Biên Hòa, Long Khánh…) hay ở bất cứ đâu, bạn đều cần các nguyên liệu chuẩn vị Hà Nội. Hãy tham khảo những bí quyết về nơi nhập nguồn nguyên liệu ngon sạch, chuẩn vị và cách chế biến để có mẹt bún đậu hấp dẫn nhất.
Chả cốm và các nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm mua ở đâu Đồng Nai?Bún đậu mắm tôm đã trở thành món ăn ‘quốc dân”, chinh phục thực khách ở mọi địa phương và mọi lứa tuổi. Không chỉ vậy, đây còn là mặt hàng kinh doanh ít vốn, dễ sinh lời và nguyên liệu dễ kiếm.
Tiêu chuẩn chung để có mẹt bún đậu hút thực khách là phải có đậu hũ ngon, bún lá trắng dai mềm; chả cốm, nem chua rán chuẩn vị Hà Nội. Thêm vào đó là mắm tôm Thanh Hóa chính hiệu. Ngoài ra, tùy mỗi quán, có thể cho thêm các topping như dồi sụn, chả sụn, chả mỡ nưỡng hay chả ốc để mẹt phong phú, đầy đủ và bắt mắt.
Trong các nguyên liệu trên, chả cốm, nem chua rán, dồi sụn và các loại chả nên ưu tiên nhập từ các cơ sở sản xuất trực tiếp tại Hà Nội để có hương vị chuẩn gốc nhất.
Kinh doanh bún đậu mắm tôm ở Đồng Nai, để có hương vị chuẩn Bắc, một yếu tố quan trọng là cần có chả cốm và nem chua rán chính gốc Hà Nội. Chả cốm nên chọn loại chả được làm bởi các truyền nhân của người làng Ước Lễ. Làng Ước Lễ là làng nổi tiếng ở Hà Nội với nghề làm giò chả 500 năm. Trong đó, chả cốm Ước Lễ phù hợp nhất để ăn bún đậu bởi vị dẻo thơm, đậm đà, không bở, không vỡ khi chiên, ăn rất cuốn.
Bên cạnh đó, mẹt bún đậu không thể thiếu nem chua rán. Đây là món ăn vặt đường phố nổi tiếng của thủ đô. Nem chua rán giòn dai thơm, càng ăn càng ghiền.
Do vậy, dù mẹt bún đậu có biến tấu thế nào thì không thể thiếu chả cốm, nem chua rán Hà Nội.
Địa chỉ cung cấp chả cốm ở Đồng Nai và các nguyên liệu bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội trên toàn quốc là chúng tôi . Với 10 năm là nhà cung cấp nguyên liệu bún đậu mắm tôm chuẩn vị, chất lượng, chúng tôi đã đồng hành cùng sự phát triển của nhiều quán bún đậu mắm tôm tại TPHCM, Bình Dương, Đồng Nai, Vũng Tàu, Đà Lạt (Lâm Đồng)…. Nhờ sự tuyển chọn kỹ và giá thành ưu đãi, chúng tôi đem đến cho các quán nguồn nguyên liệu chuẩn vị, chất lượng thơm ngon và đạt chuẩn an toàn thực phẩm để thu hút đông thực khách. Đồng thời kinh doanh hiệu quả và nhanh chóng có lời. Có quán còn mở được nhiều chi nhánh trong thời gian ngắn.
Do vậy, kinh doanh bún đậu mắm tôm ở Đồng Nai, muốn hiệu quả, một bí quyết là sử dụng nguồn nguyên liệu chính gốc, đảm bảo, được cung cấp bởi chúng tôi . Danh sách các topping phong phú làm nên menu đa dạng, gồm có: chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, chả ốc, chả mỡ nướng, chả sụn, mắm tôm Thanh Hóa, tương ớt Hà Nội, nước mơ, nước sấu…. Cần tư vấn thêm, xin vui lòng nhắn tin hoặc gọi điện tới số hotline 24/7 – 0901.486.486.
Cập nhật thông tin chi tiết về Chả Cốm Mua Ở Đâu Vũng Tàu? trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!