Bạn đang xem bài viết Cách Chiên Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Hơn Nhà Hàng được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Chiên gà bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp chị em nội trợ xóa bỏ nỗi lo dầu mỡ, lại giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và còn tránh được những vết bỏng dầu đau rát nữa.
1. Mách chị em cách làm gà tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
* Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Đùi gà hoặc cánh gà tùy sở thích: 8 chiếc
– Bột chiên xù: 1 gói (100gr)
– Bột chiên giòn: 1 gói loại nhỏ (150gr)
– Sữa tươi không đường: 350ml
– Trứng gà: 2 quả
– Các loại gia vị: gừng, tỏi, hành tím, rượu trắng, bột ngọt/hạt nêm, ớt bột, tiêu xay, đường, muối, tương ớt, dầu ăn.
* Bước 2: Sơ chế gà
Cho gà vào thau, thêm 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu trắng và 50gr gừng giã nát vào trộn đều với nhau để khử mùi tanh của gà.
Tiếp đến, bạn hãy rửa đùi gà lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo.
* Bước 3: Làm thịt gà thơm, mềm hơn với sữa tươi
Dùng 350ml sữa tươi không đường để ngâm gà đã chuẩn bị. Sau đó, bạn hãy dùng chiếc nĩa để xiên đều trên gà. Bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm ủ kín phần gà ngâm sữa tươi trong 30 phút.
Quy trình này giúp cho sữa thấm đều vào thịt gà hơn. Khi ướp gà với các gia vị khác cũng dễ thấm hơn khi bạn chưa ướp gà qua sữa tươi.
* Bước 4: Ướp gà
Ướp gà trong 30 phút với hành tím, tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn.
* Bước 5: Hấp gà trong 20 phút
Gà sau khi hấp chín sẽ gắp ra bên ngoài rổ thưa để gà ráo nước tốt hơn.
Khi gà ráo nước, chúng ta tẩm bột cũng dễ dàng hơn.
* Bước 6: Chuẩn bị bột tẩm gà
Khuấy đều 2 quả trứng gà và 50ml sữa tươi rồi đổ 50gr bột vào khuấy đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Thêm 1 muỗng canh tương ớt và ¼ muỗng cà phê tiêu xay vào hỗn hợp bột.
Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bột sánh mịn.
* Bước 7: Tẩm bột gà chuẩn bị mang đi chiên giòn bằng nồi chiên không dầu
Bạn hãy đổ riêng bột chiên xù và lượng bột chiên giòn còn lại ra 2 chiếc đĩa sạch.
Đầu tiên bạn hãy nhúng gà qua hỗn hợp bột vừa khuấy. Áo thêm 1 lớp bột chiên giòn. Rồi lại tiếp tục nhúng gà qua hỗn hợp bột. Cuối cùng là nhúng bột qua phần bột chiên xù.
Bạn lặp lại các bước cho đến khi hết phần gà.
* Bước 8: Chiên gà bằng nồi chiên không dầu
Đặt gà vào nồi chiên ở nhiệt độ 185 độ C trong 30 phút là bạn đã có món gà chiên giòn bằng nồi chiên không dầu rồi.
Bạn đừng quên làm nóng nồi chiên không dầu trước khi chiên để gà chín vàng đều hơn nha.
* Bước 9: Thu hoạch thành phẩm
Nhìn thành phẩm thôi là đã thích mê rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của sữa tươi quyện với mùi thơm đặc trưng của gà, lẫn vào đó là mùi thơm thoang thoảng của tiêu và các loại gia vị khác.
Ở nhà hàng họ không làm món gà chiên cầu kỳ như thế này đâu. Đã thế lại còn nhiều dầu mỡ nữa.
Chỉ cần dành thời gian cho các món ăn thì bạn cũng có thể trở thành master chef. Món gà chiên bằng nồi chiên không dầu này của bạn hẳn là đánh bại được món gà rán ở nhà hàng rồi.
Bắt tay vào làm ngày món gà tẩm bột chiên giòn với nồi chiên không dầu ngay thôi các bạn ơi!
2. Mách bạn cách biến tấu món gà chiên thành các món ngon khác
Để biến tấu món gà chiên giòn thành nhiều món ăn hấp dẫn hơn, bạn hãy thực hiện lần lượt các bước chiên gà bằng nồi chiên không dầu như vừa hướng dẫn ở trên.
Tuy nhiên, bạn không tẩm gà qua bột chiên xù, để tạo lớp vỏ mỏng hơn, giúp gia vị của những món ăn biến tấu thấm tốt hơn vào phần gà.
2.1. Biến tấu thành món gà sốt cay Hàn Quốc
Bạn hãy chuẩn bị nước sốt bằng cách cho vào chảo 1 muỗng canh tỏi băm, 250gr tương ớt, 3 muỗng canh đường, 200ml nước, 20gr bột ớt rồi nấu đến khi nước phần sốt hơi sệt lại.
Trút gà rán vào đảo nhanh tay cho thấm đều gia vị rồi tắt bếp.
Trang trí gà ra đĩa và rắc thêm hạt mè trắng rang vàng vào để trang trí.
2.2. Biến tấu thành món gà chiên nước mắm
Bạn hãy chuẩn bị nước sốt nước mắm bằng cách cho vào chảo 1 muỗng canh tỏi băm, 3 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 100ml nước, 3 muỗng canh nước mắm rồi nấu đến khi nước phần sốt hơi sệt lại.
Trút gà rán vào đảo nhanh tay cho thấm đều gia vị rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã có thêm 1 món ăn ngon lành từ gà chiên rồi đấy.
Bạn thấy những món gà mà Từ Nguyên vừa chia sẻ thế nào. Từ nay hễ cứ muốn ăn gà chiên thì cứ chiên gà bằng nồi chiên không dầu thôi các chị em nhỉ, vừa nhanh vừa tiện vừa không sợ bỏng.
Đánh giá bài viết
Cách Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu Cực Dễ
1. Ý nghĩa ít người biết về chiếc bánh trung thu
Ngày rằm tháng 8 hằng năm là ngày Tết Trung Thu tại Việt Nam. Ngày này được xem là ngày nông dân mở tiệc ăn mừng cho một vụ mùa bội thu, cảm ơn trời đất. Ngày này cũng mang ý nghĩa đoàn viên, gắn kết các thành viên trong gia đình. Chính vì vậy, bánh trung thu được làm hình vuông hoặc hình tròn để thay lời cảm ơn mẹ thiên nhiên. Ý nghĩa được thể hiện ở hình dạng của mỗi chiếc bánh:
Chiếc bánh hình tròn thể hiện hình ảnh vầng trăng tròn đầy, mang ý nghĩa một cuộc sống viên mãn và đại diện cho sự đủ đầy, sung túc của gia đình trong ngày Tết Đoàn viên.
Bánh trung thu hình vuông tượng trưng cho sự tự do và hạnh phúc của con người.
Bánh trung thu mang ý nghĩa đoàn viên.
2. Nguyên liệu làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu
200gr đậu xanh đã bỏ vỏ.
150gr đường trắng.
30gr bột bánh dẻo.
50gr dầu ăn.
50gr mạch nha.
Nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu
300gr bột mì.
1 – 2 lòng đỏ trứng gà.
5gr mật ong.
15gr bơ đậu phộng.
40gr dầu thực vật.
210gr nước đường bánh nướng.
Nguyên liệu dùng để phết mặt bánh
1 lòng đỏ trứng gà.
1/2 thìa nước đường bánh nướng.
1 chút sữa tươi.
1 chút dầu ăn.
3. Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu Cách làm nhân bánhĐậu xanh đem ngâm trong nước ấm trong vòng 2 tiếng để đậu nở mềm nhanh chín hơn. Sau khi ngâm xong, bạn rửa qua rồi đem đổ đậu vào nồi sạch, thêm nước ngập mặt đậu và nấu chín.
Cho phần đậu đã nấu chín vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau khi xay xong, bạn cho ra một chiếc chảo chống dính rồi bắt đầu sên đậu. Có thể thêm chút đường rồi đảo liên tục để đường tan hết.
Hòa bột bánh dẻo cùng dầu ăn rồi cho vào nhân đậu. Tiếp tục sên cho tới khi hỗn hợp trở nên dẻo hơn, quyện hơn và không bén thì bạn cho thêm mạch nha vào, sên thêm khoảng vài phút khi thấy nhân đậu nắm được thành từng viên là được.
Cách làm nhân bánh trung thu.
Khi phần đậu xanh nguội, đem vo thành từng viên tròn rồi bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Với nhân bánh nướng bạn cần chú ý tỉ lệ vỏ và nhân bánh để khi ép khuôn và nướng vỏ bánh không bị vỡ. Nếu bánh có trọng lượng 150gr thì nhân thích hợp là 100gr/c.
Cách làm vỏ bánhCách làm vỏ bánh cực dễ.
Phết một lớp dầu ăn mỏng vào lòng khuôn để không bị dính vỏ khi đóng khuôn. Cho phần bánh vừa nặn bên trên vào, dùng dụng cụ ép chặt trong 8 giây để bánh chắc chắn rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn, làm lần lượt cho đến hết.
Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầuLàm nóng nồi chiên không dầu ở 180ºC trong vòng 10 phút rồi xếp bánh vào, nướng lần 1 ở nhiệt độ 150ºC trong 5 phút thì lấy ra, để bánh nguội. Khi bánh nướng đã nguội, bạn phết hỗn hợp lòng đỏ trứng gà nước đường bánh nướng sữa tươi dầu ăn lên mặt bánh rồi đem nướng tiếp lần 2 ở 140ºC trong vòng 4 phút, thấy bánh chuyển màu xém vàng thì lại lấy ra, để nguội rồi lại quét hỗn hợp lên. Lần 3, bạn nướng bánh ở nhiệt độ 140ºC thêm 5 phút nữa là được. Khi lấy bánh ra, lớp vỏ bánh sẽ hơi cứng nhưng khi nguội, bánh xuống dầu là sẽ trở nên mềm hơn.
Bánh trung thu được làm với nồi chiên không dầu.
Lưu ý khi làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu:
Dung tích nồi chiên không dầu khá nhỏ nên nếu làm nhiều bánh bạn sẽ phải chịu khó nướng nhiều lần.
Để tránh tình trạng bánh nướng bị nứt, biến dạng, bạn nên dùng cân điện tử để cân bột thật chính xác khi phân chia vỏ bánh và nhân bánh.
Ngoài nhân đậu xanh, các bạn có thể làm bánh nướng nhân thập cẩm, nhân khoai môn… bằng nồi chiên không dầu.
Đăng bởi: Đặng Thị Tú
Từ khoá: Cách làm bánh trung thu bằng nồi chiên không dầu cực dễ
5+ Cách Nướng Thịt Nạc Vai Bằng Nồi Chiên Không Dầu Không Khô
1. Cách nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu với lá móc mật
Ảnh: @thuuyen
Nguyên liệu làm thịt xiên nướng lá móc mật
1kg gram thịt lợn nạc vai
100 gram lá móc mật
3 tép tỏi băm nhuyễn
4 củ hành tím băm nhuyễn
2 muỗng canh dầu hào
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê ngũ vị hương
1 muỗng canh nước màu
Gia vị thông dụng: đường, hạt tiêu, bột ngọt
Hướng dẫn sơ chế và nướng thịt
Bước 1: Nhặt lá móc mật và rửa sạch để ráo.
Bước 2: Rửa sạch thịt và khử mùi hôi tanh bằng muối trắng. Sau đó dùng dao cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Lưu ý: Để khử mùi hôi của thịt lợn, bạn có thể chần sơ thịt qua nước sôi khoảng 3 phút cùng với 1 củ hành tím đập dập. Hoặc sử dụng rượu trắng chà xát vào từng thớ thịt.
Bước 3: Ướp thịt với tỏi hành băm nhuyễn, 2 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều gia vị lên rồi ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3: Dùng xiên que để xiên thịt với lá móc mật. Xiên xen kẽ thịt rồi đến lá để gia vị và hương thơm của lá dậy mùi.
Bước 4: Set nhiệt độ của nồi chiên ở 200 độ trong 5 phút để nồi nóng trước. Sau đó mới xếp thịt vào nồi chiên và bật 160 độ trong 10 phút. Trở mặt thịt và bật thêm 5 phút nữa. Cuối cùng là bật 180 độ trong vòng 10 phút để thịt hơi cháy xém.
Ảnh: @thuuyen
Lưu ý: Tuỳ công suất và nhiệt độ của mỗi nồi chiên khác nhau. Do vậy để tránh trường hợp bị cháy quá nhanh hoặc thịt bị sống thì các bạn có thể set nhiệt độ thấp hơn và theo dõi đều đặn.
Yêu cầu thành phẩmVới cách nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu này, đảm bảo món thịt xiên lá móc mật sẽ thành công mĩ mãn. Thịt hoàn toàn không bị khô, màu ngả vàng vừa vặn. Được ướp cùng ngũ vị hương nên mùi thơm cũng như hương vị đảm bảo như ngoài hàng.
2. Thịt nạc vai nướng ngũ vị bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu cho món thịt nướng ngũ vị hương
500 gram thịt nạc vai
1 gói ngũ vị hương
1 thìa cà phê bột tỏi
1 thìa cà phê bột hành
2 thìa canh coca cola
1 thìa cà phê dầu
Gia vị thông dụng: muối, tiêu xay, đường, dầu ăn
Hướng dẫn sơ chế và nướng thịt
Bước 1: Thịt rửa sạch khử mùi và để ráo nước. Dùng muối hoặc chần qua nước sôi 3 phút để loại bỏ hoàn toàn mùi khó chịu từ thịt.
Bước 2: Ướp thịt với ½ thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê đường/mật ong, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê bột tỏi, bột hành, 1 thìa canh xì dầu, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa canh coca cola, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê dầu hào. Trộn thật đều tay sau đó bọc kĩ cất tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho gia vị ngấm đều.
Bước 3: Sử dụng giấy bạc gói miếng thịt sau đó nướng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bước 4: Gỡ giấy bạc ra, hạ nhiệt độ xuống 160 độ C, nướng mặt còn lại trong 5 phút. Phết lên miếng thịt lớp cà phê mật ong để màu nướng đẹp hơn.
Ảnh: sưu tầm
Yêu cầu thành phẩmMùi ngũ vị hương làm cho miếng thịt thêm phần hấp dẫn. Dù làm theo cách nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu này nhưng miếng thịt vẫn giữ được độ mọng nước vừa phải. Thịt nướng ngũ vị nên ăn kèm với cơm nóng, đảm bảo không làm bạn thất vọng.
Ảnh: sưu tầm
3. Cách làm thịt nướng xiên bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu cho món thịt xiên nướng
500 gram thịt thịt nạc vai kèm phần mỡ
2 củ sả băm
3 củ hành tím băm nhuyễn
3 nhánh tỏi băm
1/3 củ hành tây
2 thìa dầu hào
1-2 thìa sữa đặc
1 thìa canh mật ong
1 thìa cà phê dầu mè
1 thìa canh đường vàng
1 thìa cà phê hạt tiêu
Nước hàng/nước màu
Các loại gia vị thông thường
Ảnh: @thuuyen
Hướng dẫn sơ chế và cách nướng thịt xiên
Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, sau đó xát muối để khử bớt mùi hôi. Rửa lại và để ráo nước rồi thái miếng mỏng.
Bước 2: Nước sốt ướp thịt bao gồm: 2 thìa dầu hào, 2 thìa sữa đặc, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê nước hàng. Khuấy đều các gia vị với nhau.
Bước 3: Đổ phần nước sốt vào thịt đã thái. Trộn đều cho gia vị ngấm vào từng miếng thịt. Sau đó ướp trong khoảng 1-2 tiếng.
Bước 4: Sau khi ướp xong, xiên thịt vào que nướng. Lưu ý: Khi xiên không để thịt thưa quá vì sẽ rất dễ cháy. Ngược lại, bạn cũng không nên để thịt quá khít tránh không chín được bên trong.
Bước 5: Xếp thịt xiên vào nồi chiên không dầu rồi bật chế độ 15 phút 180 độ C. Lần hai mở nồi chiên và lật lại thịt rồi bật thêm lần nữa trong 8 phút với nhiệt độ như trên đến khi thịt vàng đều 2 mặt thì tức là thịt đã chín.
Ảnh: @delightfulplate
Yêu cầu thành phẩmThịt xiên nướng làm theo cách nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu là chuẩn bài nhanh, tiện lợi mà đảm bảo vẫn ngon. Với nhiệt độ đều đều được set trên nồi chiên, thịt sẽ đảm bảo không có chỗ chín chỗ sống. Nếu muốn vàng xém hơn, bạn có thể vặn lên tới 190 – 200. Món thịt xiên này đảm bảo các bạn nhỏ sẽ mê tít cho mà xem!
4. Nướng thịt nạc vai làm bún chả bằng nồi chiênẢnh: @thuuyen
Nguyên liệu làm thịt nướng bún chả
500 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai để phần phần thịt miếng
500 gram thịt nạc vai xay nhuyễn để làm phần thịt băm
1 muỗng canh hành tím băm
1 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng canh dầu hào
3 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước màu/nước hàng
Gia vị thông dụng: muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt
Hướng dẫn sơ chế và nướng chả
Bước 1: Với phần thịt miếng, bạn đem rửa và thái thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp với các gia vị như sau: ½ muỗng canh hành tỏi, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh bột ngọt, ½ muỗng canh tiêu xay, ½ muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước hàng. Sau đó trộn thật đều để gia vị ngấm. Ướp trong khoảng 30 phút. Làm tương tự với phần thịt xay để làm chả.
Bước 2: Với phần thịt xay, sau khoảng 30 phút ướp bạn dùng tay để nặn thành các viên hình tròn.
Bước 3: Set nhiệt độ 160 trong 7 phút cho lần 1. Lần 2 lật mặt thịt rồi tiếp tục nướng trong khoảng 5 phút. Lần 3 nướng trong khoảng 4 phút vẫn ở nhiệt độ 160-180.
Lưu ý: Phết một chút dầu ăn khi thịt gần chín thì sẽ được màu vàng bóng đẹp.
Yêu cầu thành phẩmXếp phần chả và thịt nướng cùng bún ra đĩa. Thưởng thức cùng chút rau sống tươi chấm với nước mắm chua ngọt truyền thống. Chỉ vài bước đơn giản, chúng ta đã có thể thưởng thức bún chả Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn từ hình thức đến mùi vị mà không mất công nắng nóng để nướng thịt ngoài trời.
5. Nướng thịt xá xíu nạc vai bằng nồi chiên không dầuẢnh: Sưu tầm
Nguyên liệu làm món thịt xá xíu nướng
500 gram thịt heo
5 tép tỏi băm
6 củ hành tím băm
1 muỗng cà phê dầu hào
1 muỗng cà phê nước tương
2 muỗng cà phê rượu Mai Quế Lộ
¼ muỗng cà phê bột nước màu Thái
¼ muỗng cà phê bột ngũ vị hương
1 muỗng mạch nha
Gia vị thông dụng: đường, bột ngọt, muối, bột nêm
Hướng dẫn sơ chế và nướng thịt xá xíu
Bước 1: Ngâm thịt heo với nước muối loãng rồi rửa thật sạch. Sau đó để khô ráo.
Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp: tỏi, hành, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe bột nêm, 2 muỗng cafe rượu Mai Quế Lộ, ¼ muỗng cafe bột ngũ vị hương, ¼ muỗng cafe bột nước màu Thái.
Bước 3: Cho phần hỗn hợp gia vị đã xay trộn đều với thịt. Thời gian ướp trong khoảng 2-3 tiếng.
Bước 4: Cách nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu như sau: đặt nhiệt độ 200 trong 20 phút lần 1. Lần 2 giảm xuống còn 180 độ trong 15 phút ở mặt thịt còn lại.
Lưu ý: Cố gắng không lật qua lại quá nhiều. Bởi như vậy miếng thịt rất dễ bị mất nước dẫn đến tình trạng khô cứng.
Ảnh: Sưu tầm
Yêu cầu thành phẩmVới cách nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu này, thịt hoàn toàn không bị khô cứng. Ngược lại mềm mọng nước, thấm đẫm gia vị đậm đà, thơm ngon, nóng hổi. Món thịt xá xíu ăn với cơm nóng là vô cùng tốn cơm đó nha!
Đăng bởi: Thắng Nguyễn
Từ khoá: 5+ cách nướng thịt nạc vai bằng nồi chiên không dầu không khô
Làm Bánh Bằng Nồi Chiên Không Dầu Có Ngon Không? Ưu Việt Và Hạn Chế?
Tin rằng các gợi ý mà chúng tôi đề cập đảm bảo sẽ không làm chị em lãng phí thời gian vô ích. Vì thế, bà nội trợ còn đợi gì không khám phá ngay để tìm ra cách hay cho mình?
1. Làm bánh bằng nồi chiên không dầu có ngon không?Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết làm bánh bằng nồi chiên không dầu ngon không thì nên đọc chia sẻ sau. Dễ nhận thấy đây là xu hướng được nhiều mẹ đảm truyền tai nhau.
Chính những điểm cộng sau đã giúp phương pháp này ngày càng được nhiều người yêu chuộng:
1.1. Tiết kiệm thời gian
Nếu như trước đây, việc làm bánh khiến mẹ đảm mất rất nhiều thời gian. Thì giờ đây, bạn chỉ cần cài đặt thời gian, nhiệt độ,…rồi chờ đợi bánh chín là đủ.
Với phương pháp này, nồi chiên mang đến mức nhiệt lớn, công suất cao. Do đó quá trình làm chín món ngon trở nên nhanh chóng. Các nghiên cứu thực tế cho thấy, bạn có thể dễ dàng rút bớt từ 30-50% thời gian chế biến so với cách truyền thống.
1.2. Đảm bảo hương vị đúng ý
Tuyệt vời hơn nữa, lựa chọn kể trên sẽ đảm bảo bánh có hương vị chuẩn như mong đợi. Việc cài đặt thời gian và mức nhiệt phù hợp với từng món ngon đã giúp mẹ đảm dễ dàng có được điều kể trên.
Bằng cách này, bạn sẽ thêm hài lòng khi thưởng thức món ngon. Đây là cách thông minh để cả nhà bạn cảm thấy hào hứng mỗi khi dùng bữa. Nhờ thế mỗi phút giây bên nhau còn thêm hạnh phúc, gắn kết hơn dễ dàng.
1.3. Tránh hiện tượng cháy khét
Mặt khác, khi áp dụng đúng công thức và hướng dẫn của từng món bánh, bạn có thể yên tâm không lo món ngon bị cháy khét.
Bởi lẽ, nồi chiên có cơ chế tự dừng hoạt động khi đã kết thúc chương trình. Điều kể trên đồng nghĩa với việc ngay cả khi bạn đang dở tay việc khác hoặc lỡ quên mình đang làm bánh vẫn có thể yên tâm vẫn dễ dàng nhận về món bánh tuyệt ngon như ý.
1.4. Giữ lại trọn vẹn dưỡng chất của từng món ngon
Chưa hết, làm bánh bằng nồi chiên không dầu còn giúp chúng ta giữ lại trọn vẹn dưỡng chất trong từng nguyên liệu.
Nhờ thế, thành viên trong gia đình thêm năng lượng để làm việc, học tập sáng tạo và hiệu quả hơn nữa.
Song song với đó, dòng này còn hạn chế tới 85-90% dầu mỡ dư trong thực phẩm. Vì thế, bạn còn có vóc dáng thon gọn và sức khỏe tốt hơn.
2. Hạn chế khi làm bánh bằng nồi chiên không dầu
Việc cài đặt mức nhiệt lên tới trên 200 độ C có thể làm thực phẩm phát sinh độc tố. Vì thế, chị em nên lưu tâm để tránh nguy cơ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Song song với đó, bạn cũng nên rửa sạch rổ chiên, khoang chiên trước khi dùng. Bởi điều này có thể làm bánh ám mùi mốc, mùi thực phẩm cũ nếu không vệ sinh đúng cách.
Chưa dừng lại ở đó, làm bánh bằng nồi chiên không dầu còn dễ không chín vàng đều ở một số dòng đời đầu. Vì thế, bạn nên lật giở bánh phù hợp để có món ngon chuẩn vị.
Đăng bởi: Văn Phạm
Từ khoá: Làm bánh bằng nồi chiên không dầu có ngon không? Ưu việt và hạn chế?
7 Công Thức Nướng Thịt Heo Thơm Ngon, Đậm Đà Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh vừa dễ làm, thịt thơm mềm, lớp da vàng giòn “rôm rốp” đẹp mắt.
Dù bạn mới mua nồi chiên không dầu, bạn chưa sử dụng nhiều hoặc thậm chí chưa có kinh nghiệm nấu nướng trước đó, bạn cũng có thể tự tin nấu được món thịt nướng “ngon hết sẩy”. Chỉ cần sơ chế, nêm nếm ngon, cùng cách cài đặt nhiệt độ, thời gian nấu đúng cách, là bạn có thể nấu ngon dễ dàng!
1. Thịt nướng ngũ vị
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ: 500gr
Gia vị: ngũ vị hương, muối, tiêu, bột tỏi, bột hành, đường, xì dầu, dầu ăn
Cách làm
Thịt ba chỉ cạo sạch lông, rửa sạch, để ráo nước.
Ướp thịt với: 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê đường có thể thay bằng mật ong, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa canh coca cola, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê dầu hào. Nên có dầu hào hoặc chút coca để thịt khi nướng mềm ngon hơn.
Đi bao tay trộn thật đều, bọc kĩ cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm cho thịt ngấm đều gia vị.
Không dùng các loại bột hành, tỏi thì dùng hành tỏi củ băm nhỏ nhưng trước khi mang ra nướng nên gạt bỏ đi để tránh bị cháy.
Gói miếng thịt vào giấy bạc, nướng 15p ở nhiệt độ 180 độ.
Sau đó gỡ giấy bạc ra, hạ nhiệt độ xuống 160 độ, nướng lật mặt mỗi mặt 5p dùng phần nước ướp thịt tiết ra trộn với 1 thìa cà phê mật ong quết đều lên mỗi mặt khi nướng sẽ cho màu đẹp hơn.
Nếu màu thịt chưa ưng thì có thể nướng thêm mỗi mặt vài phút nữa với nhiệt thấp đến khi nào miếng thịt được như ý muốn nhưng mỗi lần nướng nên để 5 phút một để canh không cho thịt không bị cháy.
Lưu ý: Thời gian đầu nên nướng bằng giấy bạc để thịt không bị khô cứng, đây là cách làm của mình, còn mọi người không thích có thể nướng trực tiếp, chia ra lần đầu nướng 180 độ trong 10p, lần 2 lật mặt phết nước ướp thịt với 1 thìa cà phê mật ong nướng 5 phút ở 180 độ. Sau đó hạ nhiệt xuống nướng thêm các bước tiếp theo như trên.
2. Sườn nướng
Nguyên liệu:
1 kg sườn: chọn miếng sườn thăn có nhiều thịt một chút
Gia vị: sốt BBQ, dầu hào, đường, tỏi, hạ tiêu, dầu oliu,tương cà chua
1/2 quả cam vắt lấy nước
Cách làm
Sườn rửa sạch, tách riêng từng dẻ, bỏ phần lớp màng trắng phía dưới. Thấm sườn thật khô.
Ướp sườn: 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa canh dầu ô liu, 1 thìa canh tương cà, 3 thìa canh sốt BBQ, nước cam vắt của 1/2 quả, 1 thìa canh đường. Sốt BBQ và dầu hào mặn rồi nên có thể cho thêm chút bột canh hoặc không cho cũng được.
Đi bao tay, trộn đều sườn với các gia vị, để qua đêm hoặc vài tiếng trong tủ lạnh cho ngấm gia vị trước khi đem ra nướng.
Xếp sườn ra giấy bạc, bọc kín lại. Phần sốt ướp thừa ra cho vào nồi đặt lên bếp đun sôi sền sệt, lát quết mặt sườn.
Nướng lần 1: Cho sườn đã bọc giấy bạc vào vỉ, bật 200 độ trong 10 phút.
Nướng lần 2: bỏ giấy bạc, phết sốt đã đun sôi lên mặt sườn, xếp sườn ra vỉ nướng 180 độ trong 5 phút.
Nướng lần 3: phết sốt lần cuối lên sườn, nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ.
3. Thịt quay giòn bì
Nguyên liệu
Thịt ba chỉ: một miếng 500gr
Muối tinh, giấm trắng để phết lên mặt bì
Gia vị ướp thịt: bột nêm, dầu hào, xì dầu,rượu mai quế lộ hoặc chút ngũ vị hương, hạt tiêu, bột hành, bột tỏi ( không có dùng hành băm, tỏi băm)
Giấy bạc bọc thịt
Cách làm
Thịt rửa thật sạch, cạo lông, dùng giấy chuyên dụng hoặc rẻ khô lau thật khô miếng thịt. Nhất là phần bì phải luôn thật khô ráo.
Dùng dao khứa thành các ô vuông trên phần bì lợn (lưu ý khứa sâu xuống chút thì bì sẽ dễ nổ hơn, giống như miếng thịt của mình). Cách này làm cho bì nổ dễ và sau khi nướng xong thái thịt theo những phần đã khứa không bị vỡ nát. Ngoài ra có thể dùng vật nhọn đâm xiên nhiều lần lên phần bì lợn.
Trộn các gia vị để ướp phần bên dứoi thịt: 1 thìa cà phê rượu mai quế lộ hoặc 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương + 1 thìa canh dầu hào + 1 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa canh xì dầu + 1/2 thìa cà phê bột tiêu + 1/2 thìa cà phê bột tỏi+ 1/2 thìa cà phê bột hành ( không có dùng hành tỏi củ băm nhỏ), trộn thật đều các nguyên liệu.
Đi bao tay, lật ngửa phần dưới của miếng thịt lên thoa đều phần sốt trộn thịt ở trên đều khắp miếng thịt ( chỉ thoa phần dưới không thoa phần bì)
Xếp miếng thịt ngay ngắn vào giấy bạc, bao bọc xung quanh miếng thịt lại và để chừa hở phần bì lợn ra, không bọc kín hết lại. Sau đó cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng, càng ướp lâu thịt càng mềm và ngon.
Sau khi thịt ngấm gia vị thì mang thịt đi nướng, cứ để nguyên phần giấy bạc như vậy.
Pha một thìa canh giấm ăn và 1 thìa cà phê muối, trộn đều và phết lên phần bì lợn trước khi đem đi nướng.
Bật nồi chiên ở nhiệt độ 150 độ khoảng 5 phút trước khi nướng.
Nướng lần 1: cho thịt vào nướng 30 phút ở 150 độ.
Nướng lần 2: phết thêm hỗn hợp giấm muối lần nữa, tăng nhiệt độ lên 180 độ nướng trong 5 phút. Lúc này bì cũng bắt đầu nổ nhưng chưa nhiều.
Nướng lần 3: phết lần cuối hỗn hợp muối giấm vẫn 180 độ trong 5 phút nữa.
Sau 3 lần nướng bì chín và nổ đều thì dừng lại, còn chưa nổ hết thì nướng thêm 5 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ.
Thịt nướng xong có nước tiết ra, dùng nước đó pha với chút giấm ăn, xì dầu, hành lá thái nhỏ, thêm tỏi ớt băm nhỏ chấm thịt rất ngon.
Nếu không muốn nướng với giấy bạc, mọi người có thể luộc qua miếng thịt rồi làm như các bước trên. Nhưng thịt nướng giấy bạc vẫn là ngon nhất, thịt chín mềm và không bị khô.
4. Thịt nướng bún chả
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ hoặc nạc vai nguyên miếng để làm phần thịt nướng ( lấy phần nào có nhiều mỡ sẽ rất ngon): 500gr
Thịt ba chỉ hoặc nạc vai băm hoặc xay nhỏ để làm phần chả: 500gr
Su hào: 1 củ ( ngoài ra có có thể thay thế bằng đu đủ xanh là chuẩn ngon nhất)
Cà rốt: 1/2 củ
Gia vị: nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, hành củ tím,tỏi, xả, ớt, đường cát vàng hoặc trắng, dấm, chanh, sữa đặc ông thọ…
Rau sống: hành lá, tía tô, mùi ta, húng bạc hà… (các loại rau thơm theo sở thích nhưng hợp nhất là tía tô và mùi ta phải có), giá đỗ…
Bún sợi: 1kg
Cách làm
Hành củ tím, tỏi băm thật nhỏ. Sả cắt nhỏ, thêm 1 thìa canh nước trắng, cho vào máy xay thật nhuyễn, lọc lấy phần nước cốt nhất.
Thịt ba chỉ hoặc nạc vai thái mỏng vừa ăn ( bỏ phần bì nếu có bì).mPhần thịt làm chả có thể tự băm hoặc xay nhỏ tại nhà, ngoài ra có thể mua sẵn nhưng nên chọn miếng có nhiều mỡ chút thì khi nướng chả sẽ mềm và ngậy hơn. Bản thân mình rất thích tự bay băm thịt, vì khi nướng xong chả sẽ rất mềm, ngậy và không bị khô.
Cho thịt thái miếng nhỏ và thịt băm vào hai bát khác nhau.
Cách ướp thịt của hai phần giống hệt nhau. Mình viết chung cho một công thức, khi mọi người làm xong chia đều cho mỗi loại thịt:
Cách ướp như sau: 2 thìa sữa đặc ông thọ + 1 thìa cà phê hạt tiêu bắc thật thơm + 2 thìa canh nước cốt ép củ sả + 1 thìa canh ăn phở đường cát vàng hoặc trắng+ 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh ăn phở nứoc hàng ( nước dùng để làm thịt kho tàu được thắng từ đường) + 2 thìa canh dầu hào + 1 thìa canh nước mắm+ 2 thìa cà phê tỏi băm + 2 thìa cà phê hành tím băm. Trộn thật đều các nguyên liệu và chia đôi phần sốt ướp cho vào mỗi loại thịt.
Riêng phần thịt băm để làm chả thì thái thêm chút hành lá trộn vào cho thơm hơn. Đi bao tay nặn đều thành những viên tròn, đừng nặn to và dày quá sẽ lâu chín và nướng lâu quá thịt dễ bị khô.
Nên ướp thịt càng lâu càng ngon, tốt nhất ướp thịt qua đêm, cất ngăn mát tủ lạnh.
Bí quyết để thịt khi nướng mềm hơn: sau khi đủ thời gian ướp thịt, trước khi đem ra nướng, vắt vào 1/2 quả chanh, trộn thật đều.
Các loại rau thơm rửa thật sạch. Vẩy cho ráo nước.
Dưa góp ăn kèm: Su hào, cà rốt hoặc đu đủ xanh (mình không có đu đủ xanh và su hào nên thay bằng dưa chuột), các loại củ quả gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng hoặc tỉa hoa tuỳ ý thích, ướp vào 1 thìa canh đường, đợi 15p tiết ra nước thì vắt sạch (bỏ phần nước tiết đi), sau đó trộn vào một ít bột canh, tỏi, ớt băm nhỏ, chút chanh hoặc giấm, trộn đều thấy chua cay, mặn ngọt vừa miệng là được. Vì cho đường lúc đầu rồi nên không cần thêm nữa.
Cách pha nước chấm: 200ml nước trắng + 3 thìa canh ăn phở đường+ 5 thìa canh ăn phở nước mắm + 3 thìa canh ăn phở giấm ăn, đun sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng, bắc xuống thêm chút tỏi băm, ớt băm, hạt tiêu, nếu chưa đủ chua thì vắt thêm chút chanh. (Cách pha này theo tỉ lệ của mình vì không thích chua quá cũng như ngọt quá nên mọi người có thể nêm nếm lại theo sở thích).
Cách nướng:
Lần 1: 7 phút ở 160 độ, mở nồi, đảo đều hoặc lật mặt.
Lần 2: 5 phút ở 160 độ, mở nồi đảo đều hoặc lật mặt lần nữa.
Lần 3: 4 phút ở nhiệt độ 160 độ là chín hoàn toàn.
Mình set nhiệt độ theo nồi phillip nhà mình, thịt thái mỏng nên cũng nhanh chín, mọi người chú ý đừng set thời gian lâu quá dễ bị cháy, nên ngắt quãng nướng thành nhiều lần để dễ để ý tránh thịt bị cháy.
Trộn 1 thìa cà phê mật ong với 1 thìa canh dầu ăn, khi thịt gần vàng thì phết một chút lên thì thịt và chả sẽ được vàng bóng đẹp hơn.
Phần nước chấm luôn để ấm khi ăn sẽ ngon hơn, và ăn kèm dưa góp.
5. Thịt xiên nướng
Nguyên liệu
Thịt lợn: 500gr (thịt ba chỉ hoặc nạc vai)
Que xiên tre
Sả: 2 củ
Hành tím: 3 củ
Tỏi: 3 nhánh
Hành tây: 1/3 củ
Vừng trắng
Chanh tươi
Các loại gia vị (nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, sữa đặc, mật ong, dầu mè, đường vàng, nước hàng)
Nguyên liệu làm nước sốt
2 thìa dầu hào
1 – 2 thìa sữa đặc
1 thìa cà phê hạt tiêu
1 thìa canh mật ong
1 thìa cà phê dầu mè
1 thìa canh nước mắm
1 thìa canh đường vàng
1 thìa cà phê nước hàng
2 thìa canh hạt vừng trắng
Tỏi, sả, hành tây, hành tím đã băm nhỏ
Cách làm
Để làm thịt xiên nướng ngon nên chọn phần thịt vai có lẫn một chút mỡ, thịt sẽ ngậy và mềm, không bị khô. Hoặc, nếu gia đình bạn ăn được mỡ thì cũng có thể chọn thịt ba chỉ.
Trước khi ướp, chúng ta phải sơ chế thịt và các nguyên liệu khác. Thịt lợn bạn xát muối rồi rửa sạch để thịt bớt mùi hôi, sau đó để ráo nước rồi thái miếng mỏng. Sả, hành tím, hành tây, tỏi thì băm nhỏ.
Trộn thịt vừa thái vào phần nước sốt đã chuẩn bị và ướp ít nhất trong 2 tiếng. Bạn có thể cho thịt vào tủ lạnh ngăn mát ướp qua đêm để chúng ngấm gia vị hơn. Một mẹo nhỏ cho món thịt nướng được mềm, xốp hơn là trước khi mang ra nướng, bạn có thể vắt thêm 1/2 quả chanh vào thịt đã ướp.
Sau khi thịt đã ngấm gia vị, chúng ta bắt đầu xiên thịt vào que nướng. Bạn lấy miếng thịt đã ướp, gấp làm đôi gọn gàng rồi xiên vào que tre đến khi đầy que. Chú ý không để thưa quá (thịt dễ cháy) hay để chặt quá (thịt không chín được bên trong). Bạn cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi xiên que hết phần thịt đã ướp.
6. Chả xiên lá mắc mật nướng
Chuẩn bị:
Thịt lợn (nạc vai hoặc ba chỉ) mua về rửa sạch, trần sơ qua cho hết mùi hôi và chất bẩn ở thịt.
Hành, tỏi khô, băm nhỏ.
Lá móc mật đem rửa sạch, để ráo nước.
Que xiên thịt bạn ngâm nước khoảng 5 phút để khi nướng thịt que không bị cháy nhé.
Cách làm:
Thái thịt thành các miếng vừa ăn rồi ướp với hành, tỏi, 1 gói ngũ vị hương, 1/2 thìa cafe bột canh, 2 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe mật ong, 1 chút bột nghệ, 1 thìa dầu mè cho thơm và không bị khô. Để khoảng 30 phút – 1,5 tiếng cho ngấm gia vị.
Khi thịt đã ngấm gia vị bạn xiên thịt và lá móc mật vào que. Cứ xiên như vậy đến khi hết nguyên liệu thì thôi. Bạn có thể làm nhiều 1 lúc rồi để ngăn đá tủ lạnh ăn dần vẫn ok và rất tiện nhé.
Xếp thịt vào nồi chiên không dầu, bật 160 độ – 10 phút. Có thể trở mặt và bật thêm 5 phút nữa.
Sau đó nâng lên 180 độ – 10 phút để thịt hơi cháy xém chín vàng. Thi thoảng kiểm tra kẻo thịt bị khô nha. Vậy là xong rồi!
7. Thịt xá xíu
Nguyên liệu:
500 g thịt lợn 3 chỉ
Gia vị ướp:
1.5 thìa cà phê ngũ vị hương
1 thìa cà phê dầu hào
1 thìa cà phê dầu mè
1 muỗng canh mật ong
Các gia vị khác như: tỏi, xả băm, đường cát, muối tiêu, mì chính nêm theo khẩu vị của gia đình.
Hỗn hợp phết mặt thịt:
1 muỗng cà phê mật ong
1 muỗng cà phê dầu hào
Dầu mè và xì dầu tỉ lệ 1:1
Cách làm:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rửa sạch xả, băm nhỏ.
Thịt ba chỉ rửa sạch, vỗ khô bằng khăn giấy hoặc khăn khô.
Cho thịt vào một tô lớn. Thêm toàn bộ gia vị ướp: 1.5 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 muỗng canh mật ong và các gia vị khác như tỏi, xả băm, đường cát, muối tiêu, mì chính.
Trộn đều rồi ướp trong khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm đều thịt. Bạn có thể đeo găng tay để dễ trộn hơn.
Lót một lớp giấy bạc và xếp thịt vào nồi chiên không dầu.
Nướng lần 1: Đặt nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút ở mặt da.
Nướng lần 2: Giảm nhiệt độ 180 độ C tron 15 phút ở mặt thịt.
Lưu ý:
Đăng bởi: Hương Hồ
Từ khoá: 7 công thức nướng thịt heo thơm ngon, đậm đà bằng nồi chiên không dầu
Bỏ Túi Cách Làm Bánh Su Kem Bằng Nồi Chiên Không Dầu Đơn Giản, Ai Ăn Cũng Ghiền
Nguyên liệu làm bánh su kem Phần vỏ bánh
120ml nước
60g bơ
60g bột mì gia dụng
2 quả trứng gà
1/2 muỗng cà phê muối
Dụng cụ: rây lọc, màng bọc thực phẩm, giấy nến, túi bắt kem
Phần nhân bánh
25g bột bắp
3 quả trứng gà
1 muỗng cà phê vani
200ml whipping cream
70g đường
300ml sữa tươi không đường
Dụng cụ: máy đánh trứng, túi bắt kem
Cách làm bánh su kem Bước 1 Làm hỗn hợp nhân bánhLần lượt cho vào tô 3 lòng đỏ trứng gà, 50g đường, 25g bột bắp, 300ml sữa tươi không đường, 1 muỗng cà phê vani, 20gr bột custard lion rồi trộn đều.
Bước 2 Nấu hỗn hợp nhân bánhSau đó lọc hỗn hợp qua rây và cho vào nồi. Đặt nồi lên bếp và đun hỗn hợp với lửa vừa đến khi hỗn hợp đặc sệt lại thì tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội bớt rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 3 Rây bộtDùng rây lọc bột mì vào một cái tô lớn để bột mịn hơn và không bị vón cục
Bước 4 Làm hỗn hợp bộtCho 120ml nước, 60g bơ, 60g bột mì gia dụng, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi và đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hòa tan.
Cho phần bột đã rây vào nồi chứa hỗn hợp trên và trộn đều đến khi bột không còn dính vào nồi. Sau đó cho 2 quả trứng đã đánh vào.
Bước 5 Tạo hình và nướng bánhCho phần bột vào túi bắt kem chuyên dụng có đui sao bắt kem cỡ lớn hoặc bọc thông thường và cắt ở phần đáy một lỗ vừa khoảng 1cm. Lót giấy nến nhỏ hoặc giấy chống dính rồi nặn phần bột trong túi bắt kem vào từng miếng giấy nến đó, không nặn bột quá nhiều vì khi bánh nở ra sẽ rất to.
Nướng bánh trong 15 – 20 phút hoặc đến khi thấy bánh đã nở to ra, bề mặt có màu vàng nâu và hơi cứng thì lấy ra vì bánh đã chín.
Bước 6 Hoàn thành phần nhân bánhBạn cho 200ml whipping cream, 20g vào cái âu sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông phần whipping cream.
Bước 7 Thành phẩmKhoét 1 lỗ nhỏ ở đáy bánh hoặc cắt 1 đường nhỏ ở thân bánh. Sau đó bạn bơm phần nhân trong túi bắt kem một lượng đầy mặt trong bánh.
Thưởng thứcSau khi nặn nhân kem cho tất cả các vỏ bánh thì bạn hãy bày bánh ra dĩa và thưởng thức, nếu muốn ăn ngon hơn thì có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Bánh su kem sau khi hoàn thành sẽ có độ dai, mềm và xốp của vỏ bánh cùng với nhân kem béo ngậy, mát lạnh. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Advertisement
Món bánh su kem tưởng khó làm nhưng lại cực kỳ dễ đã được hoàn thành chỉ trong vòng 1 tiếng. Còn chần chờ gì nữa mà không xắn tay áo và vào bếp làm ngay để chiêu đãi cả nhà phải không nào?
Xem clip Tiktok làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu:
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Chiên Gà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon Hơn Nhà Hàng trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!