Bạn đang xem bài viết Bệnh Bướu Cổ Nên Ăn Gì Là Tốt? được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Căn bệnh bướu cổ thường khiến nhiều người lo lắng vì có thể dẫn tới những biên chứng nghiêm trọng cho sức khỏe cũng như cơ thể của người bệnh. Nguyên nhân chính gây ra bệnh này chủ yếu là do chế độ ăn uống. Vì thế việc điều trị cũng như hạn chế tình trạng bệnh diễn biến nặng hơn thường gắn liền với chế độ dinh dưỡng. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi thường gặp là bệnh bướu cổ nên ăn gì và nên kiêng gì?
1. Như thế nào là bệnh bướu cổ?
Khi bị cường giáp nên ăn gì là tốt nhất?
Bệnh cường giáp nên ăn gì tốt cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả? Đây là vấn đề được rất nhiều cánh mày râu quan tâm bởi nó ảnh hưởng đến chức năng sinh sản nam giới. Một chế độ ăn uống lành mạnh, đúng thực phẩm…
2. Bệnh bướu cổ nên ăn gì?
Căn bệnh có nguyên nhân là do chế độ ăn uống nên việc bổ sung i-ốt là rất cần thiết trong việc giúp điều trị bệnh cũng như kiểm soát diễn biến của bệnh. Ngoài việc thêm lượng muối i-ốt thì còn có một số loại thực phẩm khác mà người bệnh bướu cổ nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình.
Hải sản
Bướu cổ có thể khiến cho thực quản, khí quản bị chèn ép gây khó thở và khó khăn trong ăn uống. Do đó cần tăng cường các loại hải sản có chứa hàm lượng i-ốt cao vào chế độ ăn như tôm, cua, sò, ngao, hải sản… Không chỉ vậy, đảm bảo lượng i-ốt cung cấp cho cơ thể còn giúp phòng tránh căn bệnh bướu cổ nữa. Tuy nhiên cần lưu ý là không nên ăn quá nhiều i-ốt vì có thể kích thích tuyến giáp sản xuất ra nhiều hormone hơn, vì vậy nếu đã ăn nhiều hải sản thì cần giảm lượng muối i-ốt lại để tránh bệnh bướu cổ.
Ngoài ra thì việc thiếu vitamin A cũng là một trong những lý do khiến chức năng tổng hợp hormone của tuyến giáp bị rối loạn. Do đó, người bị mắc bệnh bướu cổ nên bổ sung những loại cá biển giàu vitamin A như cá thu, cá hồi, cá trích… sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe cũng như bệnh tình của bản thân.
Rau có màu xanh thẫm và củ, quả màu vàng
Những loại củ quả có màu vàng thường chứa nhiều vitamin A không kém cá biển như cam, quýt, cà rốt, khoai lang… nên cũng rất tốt cho bệnh bướu cổ. Hơn nữa những loại rau xanh có màu đậm như rau diếp, cải xoong… lại chứa một hàm lượng vitamin cũng như hoạt chất senevol vô cùng dồi dào, có tác dụng điều trị bệnh bướu cổ hiệu quả.
Sữa chua, pho mát
Không chỉ có hàm lượng i-ốt cao, sữa chua, pho mát hay các sản phẩm từ sữa bò còn chứa rất nhiều canxi, vitamin B, protein tốt cho người bệnh. Ăn nhiều sữa chua còn giúp cản thiện khẩu vị, kích thích vị giác cho những người đang chán ăn do ảnh hưởng của bệnh bướu cổ.
Các loại đậu
Những loại đậu như đậu tây, đậu xanh, đậu hà lan… cũng chứa rất nhiều i-ốt cũng như chất xơ tốt cho cơ thể và sức khỏe của người bệnh.
Khoai tây
Một trong những loại rau củ chứa nhiều i-ốt nhất còn có khoai tây, đặc biệt là khi ăn cả vỏ thì lại càng tốt. Vì thế người mắc bệnh bướu cổ nên thêm khoai tây vào khẩu phần ăn cảu mình.
3. Bệnh bướu cổ nên kiêng ăn gì?
Bạn nên hạn chế các loại rau họ cải và rau có màu trắng, chẳng hạn như bắp cải trắng, súp lơ, su hào… vì có thể khiến bệnh bướu cổ trở nên trầm trọng hơn. Ngoài ra, những thức ăn chứa nhiều tinh bột, đường trắng, các thực phẩm chiên xào nhiều dầu mỡ cũng không tốt chút nào cho người bệnh. Đặc biệt, trong quá trình điều trị bướu cổ thì tuyệt đối nên tránh những chất kích thích như đồ uống có cồn, thuốc lá, nước có ga, cà phê…
Bệnh bướu cổ nên ăn gì là một câu hỏi quan trọng và người bệnh cần biết để giúp việc điều trị hiệu quả hơn cũng như tránh cho tình trạng bệnh càng thêm nghiêm trọng, ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bản thân.
Bệnh Basedow nên ăn gì là hợp lý?
Một trong những căn bệnh về cường giáp thường gặp thì có bệnh Basedow gây ra nhiều biểu hiện ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe của người bệnh. Muốn điều trị loại bệnh này thì ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì còn cần một…
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Người Bệnh Gan Nhiễm Mỡ Nên Ăn Gì?
Thói quen ăn uống không lành mạnh đã dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ ngày càng tăng cao. Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì luôn là vấn đề thắc mắc của nhiều bệnh nhân. Những loại thực phẩm nào tốt cho người bệnh trong quá trình điều trị?
Bệnh gan nhiễm mỡ là gì?
Theo các bác sĩ, gan nhiễm mỡ là tình trạng ứ đọng mỡ quá nhiều trong gan. Lượng mỡ bình thường chiếm 3-5% trọng lượng gan. Nếu lượng mỡ vượt quá con số này, nghĩa là hiện tượng gan nhiễm mỡ đã xảy ra ở nhiều mức độ khác nhau:
– Mức độ nhẹ: lượng mỡ chiếm 5-10% trọng lượng gan.
– Mức độ trung bình: 10-25% trọng lượng gan.
– Mức độ nặng: lượng mỡ vượt quá 30%.
Nguyên nhân
– Béo phì: Có nhiều người thường đặt câu hỏi bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì trong khi họ ăn rất nhiều thực phẩm giàu chất bột đường và chất béo. Đa số họ thường là những người thừa cân, béo phì. Theo thống kê có đến 70% người béo phì đều mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
– Tiểu đường: Theo ước tính có khoảng 50% người bệnh tiểu đường tuýp 2 đều bị gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân là do cơ thể người bệnh có sự rối loạn về chuyển hóa chất béo.
– Nghiện rượu, bia: Chúng ta ai cũng biết rượu bia không bao giờ là tốt cho sức khỏe, đặc biệt gan là bộ phận chịu ảnh hưởng nặng nề nhất. Tình trạng gan nhiễm mỡ thường xảy ra ở những người nghiện rượu, bia.
– Lười vận động: Do tính chất công việc hoặc do thói quen lười vận động chính là nguyên nhân khiến lượng mỡ thừa ngày càng tích trữ.
Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì?
1. Tăng cường rau củ quả
Trong các loại thực phẩm thì rau, củ, quả chính là nhóm thực phẩm lý tưởng giải đáp cho thắc mắc người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì. Chúng có nhiều chất xơ giúp đào thải các cholesterol xấu trong máu cũng như tế bào gan.
– Các loại cải xanh, rau muống, mướp đắng, dưa chuột, cà chua…nên tăng cường vào khẩu phần ăn hàng ngày của người bệnh.
– Rau cần: Theo Đông y, rau cần có tác dụng giải độc và thanh lọc gan, lợi tiểu. Theo y học, rau cần hoàn toàn có khả năng phân giải chất béo, hạ cholesterol. Ngoài ra rau cần còn có công hiệu thúc đẩy bài tiết các chất thải, làm sạch huyết dịch, thông huyết.
– Cam, chanh, bưởi, táo là nhóm trái cây luôn ưu tiên cho thắc mắc người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì. Chúng rất giàu vitamin C, chất xơ cũng như các chất chống oxy hóa. Chúng rất có ích cho việc điều trị gan nhiễm mỡ. Lưu ý, người bệnh cần hạn chế ăn các loại trái cây khó tiêu, nhiều năng lượng như mít, sầu riêng….
2. Dầu thực vật
Khi hỏi bác sĩ gan nhiễm mỡ nên ăn gì, chắc hẳn các bác sĩ sẽ khuyên bạn nên dùng dầu thực vật thay cho mỡ động vật. Một số dầu thực vật “thân thiện” cho người bệnh là dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu đậu tương, dầu lạc…Tất cả chúng đều có hàm lượng các axit béo không no cao góp phần làm giảm cholesterol.
3. Nhộng tằm, nấm hương
Nhộng tằm và nấm hương đều có tác dụng hạ cholesterol trong máu cũng như tăng cường chức năng gan. Vì thế từ rất lâu, nhộng tằm cũng như nấm hương được xem là những món ăn tốt cho trường hợp gan nhiễm mỡ.
4. Lá trà, lá sen
– Lá trà có công hiệu rất tốt trong việc làm giảm cholesterol xấu tích tụ trong máu. Uống trà xanh là cách để chúng ta phòng chống sự tích trữ chất béo quá tải trong gan.
– Lá sen: Món cháo lá sen hoặc nước sôi pha với lá sen dùng để uống rất tốt cho người bệnh gan nhiễm mỡ.
5. Ngô
Ngô (bắp) chứa rất nhiều các axit béo không no có tác dụng chuyển hóa các cholesterol có hại.
Người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì? Dinh dưỡng luôn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng rất lớn đến quá trình điều trị bệnh. Một chế độ ăn uống lành mạnh hạn chế thức ăn giàu tinh bột và chất béo, tăng cường rau xanh và hoa quả là những nguyên tắc dinh dưỡng người bệnh gan nhiễm mỡ cần ghi nhớ nếu muốn cải thiện sức khỏe. Bên cạnh đó, bệnh nhân cần có một chế độ nghĩ ngơi và luyện tập thể dục thể thao hợp lý để hỗ trợ điều trị đạt kết quả cao.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Sốt Xuất Huyết Nên Ăn Trái Cây Gì? 10 Loại Trái Cây Nên Ăn Khi Bị Bệnh
Trong cam có chứa đa dạng thành phần dưỡng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, nhiều loại vitamin đặc biệt là vitamin C. Với một ly nước cam mỗi ngày, người bị sốt xuất huyết đã có thể bổ sung đủ 100% lượng vitamin C cần thiết. Qua đó, giúp tăng sức đề kháng và giúp bệnh nhanh được phục hồi tốt hơn.
Chanh là một loại quả cực kỳ giàu vitamin C, nó có tính mát, giải độc, tăng sức đề kháng. Ngoài ra, trong chanh cũng chứa nhiều axit citric hơn giúp hỗ trợ giảm mệt mỏi ở người bị sốt xuất huyết. Hơn thế, axit citric có trong chanh còn giúp ổn định đường huyết, cực tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Nước dừa chứa một lượng lớn cá vitamin nhóm B như: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, và các khoáng chất kali, natri, canxi, magie, selen, đồng, kẽm…Hàm lượng kali trong nước dừa còn giúp cân bằng điện giải, giúp hỗ trợ hấp thu và điều tiết chất lỏng nên rất phù hợp cho người bị sốt, tiêu chảy.
Quả lựu chứa nhiều vitamin, khoáng chất rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là các chất chống oxy hóa và chống viêm. Đặc biệt, quả lựu chứa dồi dào chất sắt, hỗ trợ duy trì số lượng tiểu cầu trong cơ thể nên rất cần thiết để bệnh nhân bị sốt xuất huyết phục hồi.
Đồng thời, vitamin C và chất chống oxy hóa sẽ có nhiệm vụ tăng cường miễn dịch giúp chống lại virus.
Giống như các loại trái cây có múi khác, bưởi chứa nhiều chất xơ giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của virus và vi khuẩn. Ngoài lượng vitamin C dồi dào, bưởi còn chứa nhiều vitamin A, vitamin B, kẽm, đồng, sắt,… giúp kháng lại tình trạng nhiễm trùng hiệu quả.
Một điều đáng kinh ngạc là lượng vitamin C trong ổi cao hơn cam đến 4 lần. Đó là lý do vì sao đây là một trong số những loại trái cây giúp cơ thể tạo sức đề kháng tốt chống lại các virus, trong đó có virus gây bệnh sốt xuất huyết. Ngoài ra, ổi cũng chứa nhiều chất xơ, ít chất béo bão hòa và cholesterol tốt cho sức khỏe.
Đu đủ là loại quả vô cùng tốt bởi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá như: papain, chymopapain, kali,… Ngoài ra thì loại quả ngon miệng này còn giàu vitamin C giúp tăng đề kháng, tăng tiểu cầu và bạch cầu từ đó giúp cơ thể chống chọi lại với mầm bệnh.
Kiwi vốn được biết đến với hương vị thơm ngon, không những thế, loại quả này còn cực kỳ tốt với những người đang ốm. Sở dĩ vì chúng chứa nhiều các loại vitamin như vitamin C, vitamin K và vitamin E. Uống nước ép kiwi hay ăn kiwi mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp bạn nhanh khỏi bệnh hơn.
Dưa gang là loại quả giàu nước, khoáng chất, vì thế, người bị sốt xuất huyết có thể xay sinh tố dưa gang hay ăn trực tiếp rất có lợi cho quá trình phục hồi của cơ thể. Hơn thế nữa, hương vị của loại quả này cũng vô cùng thơm ngon.
Advertisement
Bí ngô chứa nhiều vitamin A, từ đó làm tăng sự phát triển của tiểu cầu. Người bị sốt xuất huyết nên xay bí ngô uống cùng với mật ong khoảng 2-3 ly mỗi ngày sẽ giúp làm bệnh sốt xuất huyết nhanh khỏi.
Vừa rồi, chúng tôi đã cùng bạn điểm qua top 10 loại trái cây tốt cho người bị sốt xuất huyết. Hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích qua bài viết.
Nguồn: Báo Sức khỏe & Đời sống
Mua trái cây các loại tại chúng tôi để cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ:
Bệnh Tiểu Cầu Cao Muốn Giảm Tiểu Cầu Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì?
Bệnh nhân bị tăng tiểu cầu (tiểu cầu cao) ngoài việc áp dụng các biện pháp điều trị thì cũng nên xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý để cải thiện sức khỏe. Vậy người bệnh tăng tiểu cầu nên ăn gì và không nên ăn gì sẽ tốt cho sức khỏe?
Tăng tiểu cầu là tình trạng lượng máu trong cơ thể vượt trên mức bình thường, do các tế bào trong tủy xương sản xuất quá nhiều so với lượng tiểu cầu của người bình thường. Nguyên nhân dẫn đến tăng tiểu cầu là:
– Tăng tiểu cầu là sự bất thường của các tế bào gốc trong xương, làm sản sinh nhiều tiểu cầu hơn.
– Cơ thể thiếu sắt, mất máu hoặc do di truyền,… cũng là lý do thúc đẩy tiều cẩu trong máu tăng.
– Những người bệnh trải qua phẫu thuật cắt bỏ lá lách, sử dụng một số loại thuốc đặc biệt cũng là nguyên nhân gây tăng tiểu cầu.
1- Bệnh tăng tiểu cầu nên ăn gì
để giảm tiểu cầu nhanh
Thực phẩm giàu vitamin C
Những thực phẩm giàu vitamin C cao giúp làm tăng lượng tiểu cầu trong cơ thể. Ngoài ra, có tính chất chống oxy hóa cao rất tốt cho cơ thể. Mỗi ngày, bạn nên cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin C từ 400-2000 mg.
Thực phẩm giàu vitamin C như trái cây họ cam, vải, đu đủ, ổi, ớt chuông, rau bina, súp lơ xanh,… đem lại khả năng ổn định lượng tiểu cầu trong cơ thể.
Thực phẩm giàu vitamin A
Vitamin A là chất vô cùng quan trọng để giữ tiểu cầu khỏe mạnh. Loại vitamin này góp phần hình thành protein trong cơ thể. Khi protein lành mạnh, có tác dụng phân chia tế bào và tăng trường.
Thực phẩm giàu vitamin A như bí đỏ, khoai lang, cà rốt,… góp phần hình thành protein có tác dụng phân chia tế bào và tăng trưởng.
Thức ăn giàu vitamin B12
Cơ thể giảm lượng tiểu cầu trong máu có thể là do thiếu vitamin B12. Các thực phẩm như cá hồi, thịt bò, gà, cá ngừ,…là những món ăn tuyệt vời giúp tăng lượng tiểu cầu máu tự nhiên. Bạn nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng B12 hằng ngày.
Thực phẩm giàu vitamin B12 như cá hồi, thịt bò, gà, cá ngừ,… là những món ăn tuyệt vời giúp kiểm soát lượng tiểu cầu máu tự nhiên.
Thực phẩm giàu vitamin K
Chất này có tấc dụng hỗ trợ đông máu, tránh gây mất máu và kháng viêm. Có nhiều trong các laoji rau củ quả như cải xoăn, cải bó xôi,… Nên ăn tươi, hạn chế chế biến. Ngoài ra, trứng và gan có nguồn vitamin K dồi dào.
Thực phẩm giàu vitamin K như cải xoăn, cải bó xôi, bắp cải, cà rốt, cần tây, trái cây sấy khô, trứng, gan,… có tác dụng hỗ trợ đông máu, tránh gây mất máu và kháng viêm.
Thực phẩm giàu axit béo Omega-3
Axit béo Omega-3 là chất được mệnh danh là chất tăng hệ miễn dịch, kháng viêm, ức chế yếu tố kích hoạt tiểu cầu, chống chỉ định cho trường hợp giảm tiểu cầu.
Axit béo Omega-3 thường có trong cá, rong biển, quả óc chó,…
Thực phẩm giàu chất chống viêm và oxy hóa
Những món ăn giàu chất chống viêm và oxy hóa giúp hỗ trợ sản xuất máu. Hơn nữa, thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa các gốc tự do gây hại các bệnh và cải thiện lượng tiểu cầu.
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như trà xanh, dâu tây, việt quất, mâm xôi, atiso, cái loại đậu, bắp cải tím,….
Thực phẩm giàu Folate
Bạn nên bổ sung trong chế độ ăn uống giàu folate – một chất cần thiết cho sự phân chia tế bào trong cơ thể. Chất folate có nhiều trong măng tây, cam, rau bina,… Đây được xem là thực phẩm rất tốt để tăng lượng tiểu cầu.
Ngoài ra, Bạn nên bổ sung đủ nước, đặc biệt là nước kiềm ion. Khi bổ sung đủ nước, các tế bào sẽ hoạt động tốt hơn, quá trình hình thành tiểu cầu thuận lợi hơn. Phân tử nước kiềm ion nhỏ hơn gấp 5 lần so với phân tử nước thông thường, dễ thẩm thấu vào tế bào. Đồng thời nước kiềm ion còn cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể, ngăn ngừa các bệnh lý mạn tính như gout, cao huyết áp, đau dạ dày, loãng xương, trào ngược dạ dày – thực quản,…
2- Bệnh tăng tiểu cầu không nên ăn gì
Bệnh nhân bị tăng tiểu cầu cần tránh những thực phẩm giàu calo, chứa nhiều đường vì nó không hề tốt cho sức khỏe, thậm chí làm tăng viêm nhiễm mạch máu. Hạn chế các đồ ăn có chứa chất béo chuyển hóa.
Khi bị tăng tiểu cầu, bạn không nên ăn các loại thực phẩm sau đây:
Tránh các sử dụng dầu dừa vì trong dầu dừa chứa nhiều chất béo có ích và các chất dinh dưỡng khiến cho việc tăng tiểu cầu trong máu diễn ra rất nhanh.
– Tránh các món ăn ngọt, nhiều đường: Các món chứa nhiều đường không tốt cho sức khỏe của bạn, nó còn có thể tăng viêm nhiễm cho những người bị tăng tiểu cầu. Đó là lý do vì sao mà khi con gái đến tháng không nên ăn quá nhiều đồ ngọt.
– Tránh các chất kích thích, rượu, bia, thuốc lá: Đây là những tác nhân sẽ ảnh hưởng không tốt đến tủy xương. Như vậy cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều tiểu cầu hơn. Vì thế hãy hạn chế hoặc tốt nhất là loại bỏ hoàn toàn các loại nước này để chữa bệnh tăng tiểu cầu hiệu quả hơn.
– Chế độ ăn hạn chế quá nhiều đạm: Hãy nhớ rằng chế độ ăn nhiều đạm và chất béo sẽ làm cho tiểu cầu của bạn tăng lên nhanh chóng. Vì thế hãy ăn thịt nạc, cá, ức gà thay vì những phần thịt khác của động vật.
– Không ăn quả lựu: Lựu có khả năng chống oxy hóa rất tốt, chống viêm cũng như tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nếu như ăn lựu khi đang bị tăng tiểu cầu sẽ khiến bệnh trầm trọng hơn.
3- Chế độ sinh hoạt dành cho bệnh tăng tiểu cầu
Lối sống khoa học cũng là một trong những cách góp phần cải thiện tình trạng bệnh tăng tiểu cầu:
– Nghỉ ngơi đầy đủ với thời gian ngủ khoảng từ 7 đến 9 tiếng mỗi đêm.
– Bổ sung đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Lượng nước có thể đến từ các loại hoa quả, nước canh, rau chứ không nhất thiết là nước lọc. Vì vậy đừng quá áp đặt phải uống thật nhiều nước trong ngày. Chỉ cần đủ nước là cơ thể cũng có thể hoạt động tốt.
– Tập thể dục thường xuyên: Tùy vào độ tuổi mà bạn chọn các bài tập thể dục phù hợp như đi bộ, bơi lội để tăng cường sức mạnh. Thúc đẩy tuần hoàn máu hoạt động tốt hơn, tăng hệ miễn dịch, rất hữu ích nếu bạn bị giảm tiểu cầu.
– Duy trì cân nặng ổn định. Tình trạng thừa cân hoặc béo phì sẽ làm tăng áp lực tĩnh mạch ở xương chậu và chân gây huyết áp cao.
– Bỏ thuốc lá và các chất kích thích.
– Kiểm soát các yếu tố nguy cơ hình thành cục máu đông như tăng huyết áp, đái tháo đường, tăng cholesterol trong máu…
– Đi tái khám định kỳ để theo dõi và kiểm soát tốt tình trạng bệnh.
Bạch Linh Là Gì? Công Dụng Chữa Bệnh Và Địa Chỉ Mua Giá Tốt
Một số món ăn bổ dưỡng từ nấm bạch phục linh
Bạch linh là gì?Bạch linh là loại nấm mọc ký sinh xung quanh phần gốc của cây thông, được biết đến với những thông tin sau:
Tên gọi khác:
Phục linh, Nấm lỗ, Bạch phục linh.
Tên khoa học:
Poria cocos.
Tên dược liệu:
Sclerotium Poriae Cocos.
Họ:
Nấm lỗ.
Nhìn bề ngoài, quả nấm này thường có các dạng hình cầu, hình cầu dẹt hoặc hình thoi. Thể quả nấm nặng, cầm chắc tay. Thực chất nấm phục linh có hình khối, nặng trung bình 3 đến 5kg. Sở dĩ trong các bài thuốc Đông y chúng ta thấy nhắc đến các vị khá tương đồng như bạch phục linh, xích phục linh phục phần… là vì bản thân dược liệu này được chia thành nhiều phần chính, gồm:
Vỏ ngoài (phục linh bì) màu đen hoặc nâu, bề mặt vỏ có nhiều vết nhăn, lồi lõm, hơi xốp, có tính đàn hồi.
Phần lõi bên trong sau khi tách vỏ (phục linh khối) có màu hồng nhạt, trắng hoặc nâu nhạt.
Phần màu đỏ hoặc nâu nhạt (xích phục linh).
Phần màu trắng bên trong (bạch phục linh).
Phần thân nấm bám vào rễ cây thông (phục thần).
Bạch linh phân bố ở nơi rừng sâu có cây cổ thụ, mọc ở những nơi có độ cao trung bình, tập trung chủ yếu ở Trung Quốc. Tại Việt Nam, loại nấm này được tìm thấy lần đầu tiên tại một số rừng thông ở Đà Lạt vào năm 1977. Tuy nhiên, số lượng dược liệu còn khá ít và chưa được khai thác nhiều. Do vây, phần lớn các sản phẩm bạch linh sâm chủ yếu được nhập từ Trung Quốc.
Cách trồng, thu hoạch và bảo quảnHiện nay, cây nấm bạch linh chủ yếu mọc tự nhiên trong rừng và có rất ít nơi trồng được loại nấm này. Kỹ thuật canh tác đòi hỏi có chuyên môn và kén đất nên khó có thể tự trồng tại nhà.
Người dân thường thu hái nấm vào tháng 7 đến tháng 9 hàng năm. Đây là thời điểm nấm đạt đến độ dinh dưỡng cao nhất trong năm. Sau khi thu hái cần được sơ chế đúng cách mới có thể giữ được tối đa dưỡng chất để sử dụng làm thuốc. Các bước bào chế dược liệu này để sử dụng làm thuốc cụ thể như sau:
Nấm thu hái được loại bỏ đất.
Chất thành từng đống đợi cho khô phần nước, đến khi bề mặt nhăn lại.
Tiếp tục trải ra phơi gió cho khô hẳn.
Hoặc có thể thái nấm thành từng miếng cho nhanh khô.
Cách sơ chế trên sẽ giúp bảo quản sản phẩm bạch linh dược liệu tốt nhất. Ngoài ra, còn có một cách khác nữa cũng được một số người áp dụng. Cách thực hiện như sau:
Nấm mới đào lên đem ngâm với nước sạch 1 ngày.
Rửa lại cho sạch hoàn toàn bụi, đất.
Gọt hết phần vỏ bên ngoài.
Cho nấm vào hấp rồi thái thành lát mỏng trứng 2-3cm.
Sau đó đem phơi hoặc sấy khô.
Để bảo quản được lâu, bạn nên để trong túi kín hoặc hũ thủy tinh có nắp, để nơi khô thoáng, tránh ánh sáng mặt trời vì tia tử ngoại có thể làm thay đổi thành phần có trong dược liệu.
Bạch linh có tác dụng gì?Bạch linh được biết đến với tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường thể chất và điều trị bệnh. Những tác dụng này đã được khoa học nghiên cứu và đưa ra kết luận dựa trên những thành phần hóa học có trong loại nấm này. Các chất được tìm thấy gồm:
Các hợp chất triterpenoid.
Chất khoáng.
Beta-pachyman.
Protein.
Histamine.
Mỡ.
Gum.
Beta-pachymanase.
Adenine.
Lipase…
Theo đó, sản phẩm bạch linh có những công dụng chính là:
Bảo vệ tế bào gan.
Điều hòa huyết áp ở bệnh nhân huyết áp thấp và huyết áp cao.
Giảm nguy cơ loét bao tử.
Tăng cường miễn dịch.
Ngăn chặn tế bào ung thư.
Lợi tiểu.
An thần, trị mất ngủ.
Trị viêm bàng quang.
Chướng bụng.
Trị ho có đờm.
Điều trị rối loạn nhịp tim.
Ức chế trực khuẩn, xoắn khuẩn, tụ cầu vàng.
Hồi phục sức khỏe ở người bệnh có thể trạng yếu, người vừa ốm dậy.
Cải thiện trí nhớ.
Trong Đông y bạch linh có vị ngọt, nhạt, tính bình. Khi vào cơ thể thì quy kinh Tỳ, Tâm, Thận và Phế. Công dụng chính là an thần, kiện tỳ, lợi thủy, hòa vị, trừ thấp. Do đó được dùng để trị các bệnh như tỳ khí hư nhược, tiểu tiện khó, khó ngủ, đàm ẩm, nhịp tim nhanh, tiêu chảy, phù nề, chứng thấp nhiệt, yếu tim, hồi hộp, lo âu…
Bạch linh có thể sử dụng ở nhiều dạng khác nhau như bạch linh hoàn, tán và sắc. Tùy vào mục đích sử dụng mà dùng riêng hoặc phối hợp với cấc dược liệu khác nhau để bồi bổ sức khỏe và điều trị bệnh. Liều dùng được khuyến nghị bạn nên tham khảo là khoảng 6 đến 12gr mỗi ngày.
Món ăn bài thuốc chữa bệnh Bài thuốc trị bệnh từ nấm bạch linhTrong Đông y, bạch linh có thể được dùng riêng lẻ hoặc kết hợp với một số vị thuốc khác để điều trị bệnh hiệu quả. Đây hầu hết là những bài thuốc rất dễ thực hiện, có thể áp dụng tại nhà.
Bài thuốc trị khó ngủ, mất ngủ
Để trị mất ngủ bạn làm như sau:
Chuẩn bị lượng bằng nhau các vị:
Bạch linh.
Long nhãn nhục.
Xương bồ.
Phục thần.
Viễn chí.
Chu sa.
Mật ong.
Thực hiện:
Để riêng chu sa.
Các dược liệu khác tán thành bột mịn, trộn đều.
Cho mật ong vào làm thành viên hoàn.
Dùng chu sa làm vỏ ngoài.
Mỗi ngày dùng 10 đến 20gr, 2 lần mỗi ngày vào chiều và tối trước khi ngủ.
Bài thuốc trị tiểu ít, bị phù
Bài thuốc này thực hiện một trong các cách sau:
Cách 1:
Chuẩn bị:
10gr bạch linh.
10gr trư linh.
4gr nhục quế.
4gr bạch truật.
12gr trạch tả.
Thực hiện:
Toàn bộ dược liệu tán thành bột mịn.
Mỗi lần lấy 10gr sắc uống.
Ngày 2 đến 3 lần cho đến khi bệnh thuyên giảm hoàn toàn.
Cách 2:
Phục linh 12gr.
Uất lý nhân 10gr.
Trạch tả 10gr.
Rửa sạch đem sắc uống hết toàn bộ trong ngày.
Ngày 1 thang.
Trị tiêu chảy
Dùng dược liệu này trị tiêu chảy có thể áp dụng các cách sau:
Cách thứ nhất:
Chuẩn bị:
10gr bạch linh sâm.
10gr bạch truật
10gr đảng sâm.
4gr sa nhân.
4gr mộc hương.
5gr nước gừng.
5gr trần bì.
5gr bán hạ.
3gr chích cam thảo.
Thực hiện:
Các vị trên mang tán thành bột mịn.
Trộn bột với nước gừng rồi viên bằng hạt đậu xanh.
Ngày dùng 4-8gr hoặc điều chỉnh lượng theo độ tuổi.
Cách thứ hai
Chuẩn bị:
Bạch linh, hạt sen, củ mài 80gr
Đảng sâm, ý dĩ, đậu ván trắng cùng lượng 80gr.
40gr cát cánh, trần bì
40gr sa nhân, chích cam thảo.
Hồ từ bột gạo tẻ.
Thực hiện:
Đậu ván trắng đem sao lên.
Tất cả tàn thành bột mịn.
Trộn với hồ rồi viên lại.
Ngày dùng 3 lần, mỗi lần uống 4-8gr.
Trị phù do suy nhược hoặc do mang thai
Để trị chứng bệnh này bạn thực hiện các bước sau:
Chuẩn bị 250gr bạch linh, 60gr bột cám gạo.
Bạch linh tán nhuyễn trộn với bột cám gạo.
Ngày dùng 2 lần, mỗi lần khoảng 10gr.
Trị phù thũng, tiểu tiện không thông
Chuẩn bị:
24gr xích phục linh.
125gr xích thược.
20gr cam thảo.
20gr đương quy.
125gr chi tử.
Thực hiện:
Tán thành bột mịn đối với các nguyên liệu trên, trộn đều.
Mỗi lần lấy 8gr hỗn hợp bột sắc với 1 chén nước giữ lại 8 phần.
Uống khi thuốc còn ấm.
Ngày 2 lần cho đến khi bệnh cải thiện.
Trị sôi bụng, đi ngoài, da vàng do tỳ hư có thấp
Bài thuốc này rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện như sau:
Bạch phục linh 12gr.
Phục linh 12gr.
Rửa sạch cho và sắc lấy nước.
Uống mỗi ngày 1 tháng trước bữa ăn.
Bài thuốc giúp an thần, ngủ ngon
Chuẩn bị:
125gr phục thần (phần nấm bám vào rễ thông).
16gr trầm hương.
24gr nhân sâm.
Thực hiện:
Nghiền dược liệu thành bột.
Làm thành viên hoàn.
Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 4gr.
Trị tiêu chảy, tiểu khó, mỡ máu cao, phù nề ở người cao tuổi
Cháo nấu gạo với bạch linh để trị bệnh ở người cao tuổi rất đơn giản:
Chuẩn bị 15gr bạch phục linh, 100gr gạo tẻ.
Vo sạch gạo tẻ, cho vào nồi nấu nhuyễn.
Khi cháo chín, cho bột nấm vào đun cho sôi lại.
Thêm gia vị vừa ăn múc ra bát.
Ăn khi còn nóng.
Trị đau tức ngực do tràn dịch phổi, ho suyễn
Chuẩn bị 30gr bạch linh, 60gr gạo nếp.
Bạch linh tán mịn.
Gạo nếp vo sạch, đổ nước nấu thành cháo.
Khi cháo được ăn thì thêm bột bạch linh, đun sôi thêm 2 phút.
Nêm gia vị và ăn nóng.
Chia đôi lượng cháo thành 2 phần, ăn hết trong ngày.
Trị trúng gió, chóng mặt, nhức đầu
Khi bị trúng gió bạn thực hiện mẹo đơn giản sau:
Bột phục linh, thần khúc, men rượu nghiền thành bột trộn đều.
Ngày dùng 2 lần với nước ấm.
Bài thuốc trị phù thũng
Chuẩn bị 10gr bạch linh, 10gr tang bạch bì, 5gr mộc thông.
Rửa sạch các vị trên bằng nước.
Bỏ vào ấm, đổ nước sắc còn một nửa.
Chia lượng thuốc sắc được thành 3 phần bằng nhau, uống trong ngày.
Chữa phù nề toàn thân
Chuẩn bị:
Phục linh 30gr
1 con cá chép.
50gr xích tiểu đậu.
Thực hiện:
Cá chép làm sạch cho vào nồi.
Thêm các vị vào hầm cùng.
Chắt lấy nước uống khi lúc ấm.
Trị viêm teo dây thần kinh
Bài thuốc bạn cần thực hiện như sau:
Chuẩn bị:
15gr là phục linh.
20gr bạch truật
250gr thịt lợn nạc.
300gr cà rốt.
Gừng tươi.
Thực hiện:
Cà rốt, thịt lợn thái miếng vừa ăn.
Cho vào nồi, đổ thêm nước, gừng đập dập.
Dược liệu cho vào 1 túi vải buộc chặt, bỏ vào nồi nấu.
Hầm cho đến khi thịt chín nhục thì vớt túi dược liệu bỏ đi.
Múc canh ra bát ăn lúc ấm.
Ngày ăn 1 lần, dùng liên tục trong 5 đến 7 ngày bệnh sẽ giảm hẳn.
Kích thích tiêu hoá ở trẻ nhỏ biếng ăn, người gầy yếu
Chuẩn bị:
40gr phục linh.
280gr đường trắng.
100gr mật ong.
40gr đảng sâm.
40gr kiếm thực.
40gr liên nhục.
40gr củ mài.
300gr gạo tẻ.
300gr gạo nếp.
Thực hiện:
Để mật và đường riêng.
Những vị còn lại đem tán bột mịn.
Thêm mật, đường vào trộn đều.
Hấp chín rồi cắt thành miếng vuông 3cm.
Cho trẻ ăn vào buổi sáng sau khi ngủ dậy.
Bài thuốc trị di niệu và di hoạt tinh ở nam giới
Nam giới bị chứng di tinh thực hiện món ăn bài thuốc sau sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh.
Chuẩn bị:
60gr bạch linh.
30gr sa nhân.
100 đến 150gr thịt dê.
Thực hiện:
Sa nhân, bạch linh tán mịn.
Ướp bột với thịt dê rồi nướng.
Ăn khi nóng uống kèm 1 ít rượu.
Giảm chứng phong thấp do nhiệt tý hoặc thấp tý
Bài thuốc trị phong thấp cần kết hợp các nguyên liệu và làm như sau:
Chuẩn bị:
Bạch linh 120gr.
Sài hồ 120gr.
Phòng phong 100gr.
Kinh giới 100gr.
Cam thảo 80gr.
Khương hoạt 80gr.
Xuyên khung 80gr.
Độc hoạt 80gr.
Cát cánh, tiền hồ, chỉ xác cũng 80gr mỗi vị.
Thực hiện:
Các vị trên phơi khô, tán mịn như bột, trộn đều.
Mỗi ngày dùng 2 lần với nước đun sôi để nguội.
Người lớn 10gr mỗi lần.
Trẻ nhỏ 5gr.
Trị suy nhược cơ thể
Người có thể trạng gầy yếu, mệt mỏi thực hiện bài thuốc sau:
Chuẩn bị:
12gr bạch phục linh.
12gr trạch tả.
12gr mẫu đơn.
16gr hoài sơn.
16gr sơn thù.
32gr thục địa.
Thực hiện:
Các vị tán thành bột mịn rồi chế thành viên.
Mỗi ngày dùng từ 20 đến 30gr.
Bạch giới tử là gì? Những công dụng trị bệnh tuyệt vời không phải ai cũng biết
Trị tiêu chảy vàng da
Đây vừa là món ăn vừa là bài thuốc có công dụng trị tiêu chảy rất hiệu quả. Cách làm như sau:
Chuẩn bị 20gr bột phục linh, 100gr ý dĩ, 50gr xích tiểu đậu, gạo.
Rửa sạch nguyên liệu, gạo vo sạch.
Cho tất cả vào nồi, thêm nước nấu thành cháo.
Cháo nhừ thì cho thêm đường vừa ăn.
Áp dụng trong 2-3 ngày sẽ thấy cơ thể hồi phục nhanh chóng.
Bài thuốc bồi bổ thể trạng, nâng cao sức khoẻ
Áp dụng thường xuyên bài thuốc sau sẽ giúp bạn nâng cao sức khoẻ và cải thiện thể trạng gầy yếu.
Chuẩn bị:
Bạch linh dược liệu 16gr.
Phụ tử, trạch tả và mẫu đơn mỗi vị 8gr.
Nhục quế 12gr.
Hoài sơn 16gr.
Sơn thù 16gr.
Thục địa 24gr.
Thực hiện:
Nguyên liệu tán thành bột rồi làm thành viên hoàn.
Dùng 20 đến 30gr bột mỗi ngày với nước ấm.
Hoặc đem nguyên liệu sắc nước uống như thuốc thang.
Bài thuốc nâng cao sức khỏe ở người cao tuổi và người suy nhược lâu ngày
Người cao tuổi sức khoẻ giảm sút thực hiện như sau:
Chuẩn bị:
Bạch linh 12gr.
Nhục quế 4 đến 8gr.
Bạch truật 12gr.
Đảng sâm 16gr.
Hoàng kỳ 12gr.
Cảm thảo 8gr.
Xuyên khung 8gr.
Thục địa 20gr.
Bạch thược 12gr.
Đương quy 12gr.
Mật ong.
Thực hiện:
Hoàng kỳ đem sao lên.
Tất cả đem đi tán thành bột.
Trộn hỗn hợp bột mịn với mật ong làm thành viên hoàn.
Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 20gr.
Trị tỳ hư thấp trệ
Chuẩn bị lượng bằng nhau các vị:
Bạch linh bì.
Trần quất bì.
Tang bạch bì.
Đại phúc bì.
Sinh khương bì.
Thực hiện:
Tán các vị trên thành dạng bột mịn.
Mỗi ngày lấy 8-12gr uống cùng nước sôi để nguội.
Trị chứng bạch đới do thấp nhiệt
Nguyên liệu và cách thực hiện bài thuốc này rất đơn giản gồm:
Chuẩn bị lượng vừa đủ bạch linh, kiếm thực.
Tán cho thật mịn.
Trộn với mật ong viên lại.
Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 10gr với nước muối loãng.
Cải thiện đau nhức chân tay do phong hàn thấp tý
Cải thiện đau nhức chân tay do lạnh bạn áp dụng công thức sau:
Chuẩn bị:
Bạch linh 10gr.
Đảng sâm 10gr.
Thục phụ tử 10gr.
Thược dược 10gr.
Bạch truật 10gr.
Thực hiện:
Nguyên liệu trên đem rửa sạch cho hết bụi bẩn.
Cho thục phụ tử đun sôi 10 phút.
Sau đó cho các dược liệu còn lại vào đun cho đến khi cạn còn ⅓ lượng nước.
Đổ thuốc ra bát uống khi ấm.
Một số món ăn bổ dưỡng từ nấm bạch phục linh
Không chỉ được sử dụng như một dược liệu trị bệnh, nấm bạch linh còn được chế biến thành nhiều món ăn trong gia đình. Những món ăn này dễ thực hiện nhưng rất ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo một số cách chế biến món ăn từ nấm sau đây.
Đậu rồng xào nấm
Món ăn này cần các nguyên liệu gồm:
80gr nấm bạch linh.
100gr đậu rồng.
1 củ cà rốt vừa.
50gr ngô non.
1 thìa cafe boa – rô băm.
1 thìa cà phê dầu hào.
2 thìa hạt nêm.
1 thìa đường.
1 thìa dầu ăn.
Cách chế biến:
Ngâm nấm với nước muối loãng 5 phút rồi vớt ra rửa thật sạch.
Cắt nấm, đậu rồng thành miếng vừa ăn.
Cà rốt cắt khoanh mỏng, có thể tỉa hoa cho đẹp mắt.
Ngô non chẻ đôi, miếng to thì cắt chéo.
Làm nóng chảo, thêm dầu ăn và hành phi cho dậy mùi thơm.
Tiếp tục cho cà rốt, đậu rồng, bắp non vào đảo đều.
Khi các nguyên liệu chín vừa thì thêm nấm và gia vị vào đảo đều tay.
Lưu ý: Nấm bạch linh rất nhanh chín nên cần đảo nhanh tay, xào với lửa to để đảm bảo độ giòn ngon cho món ăn.
Nấm bạch phục linh sốt bào ngư
Món ăn này được coi là sự kết hợp dinh dưỡng cao cấp bởi cả bào ngư và nấm đều vô cùng tốt cho sức khỏe.
Chuẩn bị:
250gr nấm bạch linh.
100gr bong bóng cá.
4 thìa canh nước sốt bào ngư.
1 bát nước dùng.
100gr cải thìa.
2 thìa cafe bột năng
1 thìa hạt nêm.
1 thìa bột ngọt.
1/2 thìa cafe muối.
1 thìa đường.
1 thìa dầu ăn.
Cách chế biến:
Bạn mua sản phẩm bạch linh đã sơ chế, lấy 2 tai nấm thái lát mỏng.
Bong bóng cá chiên với dầu cho phồng lên rồi vớt ra ngâm nước lạnh 10 phút. Sau đó luộc sơ với 1 lát gừng, rượu để khử mùi tanh. Rửa lại với nước, để ráo, thái miếng vừa ăn.
Cải thìa rửa sạch với nước muối loãng, trần qua với nước sôi, vớt ra ngâm trong đá lạnh để giữ màu xanh cho rau.
Làm nóng chảo, cho dầu vào xào sơ bong bóng cá, nấm.
Đổ nước dùng, nước sốt bào ngư đun sôi.
Pha bột năng với nước, đổ từ từ vào nồi, khuấy đều tay.
Thêm gia vị vừa ăn, xào đến khi nước dùng sệt lại thì tắt bếp..
Thịt bò xào nấm phục linh
Đây là món ăn rất quen thuộc của nhiều gia đình, cách làm cũng rất đơn giản. Bạn thực hiện như sau:
50gr nấm bạch phục linh rửa với nước muối loãng, cắt bỏ phần chân nấm, thái lát.
100gr thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng vừa ăn.
Cà rốt thái khoanh tròn mỏng.
Cho dầu ăn, tỏi băm vào chảo nóng, phi thơm rồi cho cà rốt, nấm vào xào chín xúc ra đĩa để riêng.
Thịt bò xào chín, đổ nước bột năng vào đun cho đến khi sệt lại.
Đổ nấm, cà rốt vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
Những bài thuốc, món ăn từ nấm bạch linh đều rất bổ dưỡng, dễ áp dụng tại nhà và đem lại hiệu quả trị bệnh cao. Sử dụng đều đặn, đúng cách sẽ giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh.
Những kiêng kỵ khi dùng bạch linh dược liệuBạch linh rất bổ dưỡng, hoàn toàn lành tính, cách chế biến thành thuốc cũng như nấu các món ăn đều rất đơn giản. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn nên lưu ý một vài điểm sau.
Người mắc chứng tiểu quá nhiều, nam giới bị di tinh do hư hàn, người bị sa dạ dày, trực tràng, thoát vị nên hạn chế dùng bạch linh. Khuyến nghị bạn chỉ nên sử dụng với một lượng rất nhỏ.
Khi đang dùng bạch linh và một số vị khác để trị bệnh cần tránh dùng giấm.
Phụ nữ có thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng bất kỳ bài thuốc nào.
Sử dụng bài thuốc Đông y nên kiên trì thực hiện trong thời gian dài để có hiệu quả tốt nhất.
Người có biểu hiện bệnh nặng nên đi khám tại các cơ sở chuyên khoa để tìm hiểu đúng nguyên nhân và có hướng điều trị đúng đắn.
Tìm mua bạch linh ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng tốt, tránh mua phải hàng giả, hàng không được sơ chế và bảo quản đúng cách sẽ gây tổn hại cho sức khỏe.
Bạch linh đang ngày càng được ứng dụng nhiều trong Đông y để điều trị bệnh. Bằng cách áp dụng những bài thuốc, món ăn và tuân thủ các nguyên an toàn khi sử dụng sẽ đem lại sức khỏe tốt cho chúng ta.
Mua nấm bạch linh chất lượng ở đâu? Giá bao nhiêu?Bạch linh là vị thuốc quý không dễ có ồ ạt trên thị trường. Đây là dược liệu có giá thành đắt đỏ, do đó câu hỏi bạch linh giá bao nhiêu, mua ở đâu chất lượng là thắc mắc của rất nhiều người.
Hiện nay, sản phẩm bạch linh dược liệu chủ yếu được nhập khẩu từ Trung Quốc. Ở Việt Nam chỉ mới tìm thấy cây tự nhiên ở một số tỉnh như Hà Giang, Lâm Đồng, Gia Lai…
Tuy nhiên, đến năm 2023, Trung tâm dược liệu Vietfarm đã nghiên cứu điều kiện sinh trưởng của loại dược liệu này, tìm vùng đất có thổ nhưỡng phù hợp để trồng dược liệu và quyết định chọn Hà Giang làm vùng chuyên canh nuôi trồng và bảo tồn nấm bạch linh.
Vườn trồng dược liệu của Vietfarm đạt tiêu chuẩn quốc tế về quy trình nuôi trồng đạt chuẩn GACP-WHO, sử dụng hệ thống tưới tiêu và bón phân hữu cơ để đảm bảo độ lành tính, nguyên sơ của dược liệu. Thêm vào đó, hệ thống thiết bị dùng trong sơ chế và bảo quản dược liệu cũng được ưu tiên để đưa những sản phẩm tốt nhất ra thị trường.
Hiện nay, trên thị trường đang bán sản phẩm bạch linh với giá dao động trong khoảng 340-380 nghìn đồng/1kg. Vietfarm cung ứng dược liệu bạch linh sấy khô có 100% nguồn gốc tự nhiên với mức giá 175 nghìn đồng/500gr.
Bạch linh là vị thuốc quý trong Đông y, biết sử dụng đúng cách sẽ đem lại hiệu quả trị bệnh mà không phải loại dược liệu nào cũng có được. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi tìm mua các sản phẩm bạch linh vì rất dễ mua phải hàng giả, làm nhái, có thể gây hại đến sức khỏe.
Thủy Đậu Kiêng Gì Và Nên Làm Gì Để Mau Khỏi Bệnh?
Thủy đậu là bệnh truyền nhiễm do virus varicella-zoster (VZV) gây ra. Bệnh ít gây nguy hiểm nhưng vẫn có trường hợp xảy ra các biến chứng:1
Nhiễm trùng da và mô mềm do vi khuẩn ở trẻ em, bao gồm nhiễm trùng liên cầu nhóm A.
Viêm phổi.
Nhiễm trùng hoặc sưng não (viêm não, mất điều hòa tiểu não).
Các vấn đề về chảy máu (biến chứng xuất huyết).
Nhiễm trùng máu.
Mất nước.
Bệnh cũng có thể gây tử vong, nhất là ở những người chưa được tiêm phòng. Tuy nhiên, trường hợp này rất hiếm do hiện nay việc tiêm vắc-xin thủy đậu đã phổ biến.
Triệu chứng điển hình của bệnh thủy đậu là phát ban dưới dạng mụn nước, gây ngứa, chứa đầy chất lỏng và cuối cùng đóng vảy. Phát ban đầu tiên có thể xuất hiện trên ngực, lưng và mặt, sau đó lan ra toàn bộ cơ thể, bao gồm cả bên trong miệng, mí mắt hoặc vùng sinh dục. Thường mất khoảng một tuần để tất cả các mụn nước đóng vảy. Ngoài ra, các triệu chứng khác có thể xuất hiện từ một đến hai ngày trước khi phát ban bao gồm: sốt, mệt mỏi, ăn mất ngon, đau đầu,…2
Một số điều kiêng cử trong lối sinh hoạt, ăn uống hằng ngày sẽ giúp người bệnh dễ chịu hơn khi bị thủy đậu.
1. Về chế độ ăn uốngPhát ban do thủy đậu không chỉ ảnh hưởng đến các vị trí ngoài da trên cơ thể, mà còn có thể tác động đến miệng, lưỡi, cổ họng.3 Một nghiên cứu khác trên trẻ từ 2 đến 13 tuổi cho thấy tổn thương miệng do virus thủy đậu gây ra dao động từ 1 đến 30, tùy theo độ nghiêm trọng của từng trường hợp.4
Do đó, việc tránh các thực phẩm gây kích ứng ở miệng, họng là điều cần thiết. Các thực phẩm bao gồm:
Thực phẩm cay, nóng.
Thực phẩm có độ cứng, giòn cao.
Thực phẩm chua.
Thực phẩm mặn.
2. Về sinh hoạt hằng ngày5 Hạn chế gãi vết thương thủy đậuPhát ban thủy đậu có thể làm người bệnh khó ngứa ngáy, khó chịu và họ thường gãi nốt thủy đậu để thoải mái hơn. Tuy nhiên, việc gãi nốt thủy đậu có thể gây nhiễm trùng bội nhiễm và để lại sẹo. Do đó, người bệnh nên tránh gãi vết thương.
Kiêng đến nơi công cộng, chốn đông ngườiThủy đậu là bệnh dễ lây lan khi tiếp xúc gần. Vì thế, người bệnh không nên đến nơi công cộng như trường học, nơi làm việc để tránh lan truyền virus trong không khí. Chỉ nên đến nơi công cộng sau khi vết phát ban đóng vảy, thường là 5 ngày sau khi xuất hiện.
Kiêng đến gần trẻ sơ sinh, người đang mang thai và những người có hệ thống miễn dịch suy giảmĐây là các đối tượng nhạy cảm, có hệ thống miễn dịch yếu, khả năng chống lại bệnh tật thấp hơn. Việc tiếp xúc gần có thể dễ lây bệnh thủy đậu cho họ và bệnh có thể diễn tiến nguy hiểm hơn ở những đối tượng này.
1. Về chế độ ăn uốngKhi mắc thủy đậu, hệ miễn dịch đã bị tổn hại. Khi này, virus gây bệnh có thể tình trạng viêm dạ dày, khiến người bệnh dễ đau bụng, buồn nôn, nôn.6 7 Do đó, người bệnh cần tuân thủ theo chế độ ăn nhẹ, mềm, dễ dung nạp như súp, cháo,…
Tuy hiếm gặp nhưng bệnh nhân thủy đậu có nguy cơ gặp tình trạng thiếu máu, thiếu sắt trong máu.8 9 Vì thế, một chế độ ăn bổ sung sắt có thể làm giảm nguy cơ này. Một số thực phẩm giàu sắt có thể kể đến như: cải bó xôi, động vật có vỏ, hạt bí ngô, các loại thịt đỏ, bông cải xanh, cá, đậu hũ,… Với các chế phẩm bổ sung sắt trực tiếp như thuốc, hạn chế tự ý sử dụng và nên xét nghiệm để cân nhắc sự cần thiết của bổ sung sắt qua đường uống.
Đồng thời, người bệnh thủy đậu nên bổ sung nhiều rau xanh, củ quả. Một nghiên cứu đã chứng minh trong thực vật chứa polyphenol có đặc tính kháng virus, trong đó có virus varicella-zoster gây thủy đậu.10
Ngoài ra, người bệnh thủy đậu nên uống nhiều để bổ sung nước cho cơ thể, tránh mất nước.5
2. Về sinh hoạt hằng ngàyKhi bị thủy đậu, để mau lành và bớt ngứa tránh nhiễm trùng vết thương nên:
Tắm nước mát và vỗ nhẹ cho da khô, không nên chà xát.
Mặc quần áo rộng rãi thoáng mát, tránh cọ xát lên vết thương nhằm hạn chế sự lây lan cũng như nhiễm trùng vết thương.
Để người bệnh nghỉ ngơi để cơ thể hồi phục.
Giữ cơ thể mát mẻ, có thể đắp lên vết phát ban bằng khăn ẩm và mát.
Sử dụng kem dưỡng da theo hướng dẫn của dược sĩ để bảo vệ vết phát ban, giúp mau khô và lành vết thương.
Cập nhật thông tin chi tiết về Bệnh Bướu Cổ Nên Ăn Gì Là Tốt? trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!