Bạn đang xem bài viết 2 Cách Kho Khổ Qua Cà Ớt Mặn Và Chay Đúng Chuẩn Người Hoa được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2 trái khổ qua (khoảng 300gram)
1 quả cà tím (khoảng 250gram)
6 trái ớt sừng đỏ không cay (khoảng 100gram)
300gram đậu hũ khuôn
50gram nấm mèo băm nhỏ
20gram bột năng
Gia vị: Dầu thực vật, hạt nêm chay, nước mắm chay, đường, muối, tiêu xay, dầu mè, dầu hào chay
Đậu hũ trắng dùng để làm nhân thay cho thịt và giò sống. Ảnh: Internet
2.2. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khổ qua cắt xéo làm 3 phần, lấy muỗng nạo bỏ hết ruột bên trong.
Ớt sừng mổ bụng loại bỏ hạt ớt bên trong.
Cà tím Thái xéo, bỏ bớt ruột bên trong. Ngâm 3 nguyên liệu vào nước muối pha loãng 5 phút. Sau đó rửa sạch chúng lại với nước, để ráo.
Nấm mèo ngâm vào nước ấm cho nở mềm rồi rửa sạch lại, thái sợi rồi băm nhỏ.
Các loại quả bạn cắt khoanh dày, mổ bụng, móc bỏ ruột bên trong. Ảnh: Internet
Bước 2: Làm nhân đậu hũBỏ đậu hũ trắng và nấm mèo băm nhỏ vào tô. Nêm nếm 1 thìa canh hạt nêm chay, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê tiêu, 20gram bột năng. Dùng tay bóp, trộn đều cho đậu hũ nát nhuyễn, thấm gia vị.
Bước 3: Dồn và chiên nhân đậu vào khổ qua, ớt, càBạn lần lượt nhồi nhân đậu hũ vào khổ qua, cà tím và ớt. Bắc chảo lên bếp cho vào lượng lớn dầu ăn. Dầu nóng già bỏ khổ qua, cà tím, ớt vào chiên ngập dầu trên lửa nhỏ.
Ớt và cà tím nhanh chín hơn nên bạn gấp ra trước. Khổ qua kho vỏ dày sẽ lâu chín hơn nên vớt ra sau.
Sau khi trộn nhân đậu nát nhuyện bạn dồn chúng vào khổ qua, cà và ớt. Ảnh: Internet
Bước 4: Kho khổ qua cà ớtCho vào chảo 1 thìa canh nước mắm chay, 1 thìa canh nước tương, 1/2 thìa canh dầu hào chay, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa canh hạt nêm chay, 250ml nước. Nấu nước sốt sôi lên nêm nếm lại vừa miệng. Bỏ khổ qua vào kho trước 5 phút trên lửa nhỏ. Tiếp theo cho cà tím và ớt vào kho cùng thêm 3 phút rồi tắt bếp.
Khổ qua cà ớt chiên trước để giúp chúng không bị rớt nhân ra ngoài khi kho. Ảnh: Internet
Như vậy bạn đã hoàn thành món khổ qua cà ớt kho chay. Món chay ngon có màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng say mê, ăn ngon miệng. Vào ngày rằm bạn có thể thực hiện món ăn để cúng sau đó cùng gia đình thưởng thức. Theo đó bạn có thể làm khổ qua cà ớt nhiều hơn để nấu thêm món canh chay ngon mát, giải nhiệt.
Món chay ngon có cách thực hiện đơn giản giúp bạn ngon cơm, đầy đủ dinh dưỡng. Ảnh: Internet
Khổ qua cà ớt thấm sâu gia vị hứa hẹn sẽ làm bữa cơm thêm tròn vị, ấm cúng. Chúng có thể linh hoạt biến đổi thành món chay hoặc món mặn tùy theo sở thích. Món ăn mộc mạc, thực hiện nhanh rất tiện lợi. Đặc biệt chúng cũng chứa nhiều dinh dưỡng để bạn chăm sóc gia đình.
Ngọc Hân
Cách Nấu Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua Ngon Chuẩn Như Sen Tây Hồ
Lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì?
Với món lẩu cá thác lác khổ qua thì loại rau củ đầu tiên không thể thiếu chính là khổ qua. Ngoài ra, để tăng độ phong phú, bạn có thể chuẩn bị thêm cà rốt, bắp non, cải trắng… Những loại củ này khi nấu lẩu sẽ góp phần làm nước lẩu ngọt hơn, ngon hơn.
Đáp án cho câu hỏi “lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì?”
Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ngon
Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu cá thác lác khổ qua
500gr cá thác lác
5 trái khổ qua
1kg bún tươi
3 trái ớt
Hành lá và ngò rí
Hành lá, rau tần ô, cải bẹ xanh hoặc cải bẹ trắng
Hướng dẫn cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cá thác lác mua về, bạn làm sạch, phi lê, dùng nhíp gắp bỏ xương rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau khi xay xong thì bạn cho cá vào ngăn lạnh ngay lập tức để giữ được độ tươi cho cá.
– Khổ qua rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, bổ đôi, bỏ ruột rồi cắt lát mỏng, sắp ra đĩa và cũng cho vào ngăn mát tủ lạnh cho khổ qua giòn.
Cắt khổ qua thành lát mỏng và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khổ qua được giòn
– Xương ống heo mua về, bạn mang rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi rửa lại lần nữa với nước lạnh.
– Ớt bỏ cuốn, bổ đôi, bỏ hạt và băm hoặc giã nhỏ.
– Hành lá và ngò rí nhặt sạch rồi cắt nhuyễn.
Bước 2: Ướp cá thác lác
Cá thác lác sau khi sơ chế xong, bạn ướp với 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 chút nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, tiếp theo đó cho thêm hành lá, ớt băm và hành ngò cắt nhuyễn ở bước một. Cuối cùng, đảo đều một lần nữa và cho trở lại tủ lạnh đến khi nào ăn lẩu thì lấy ra.
Bước 3: Nấu nước lẩu
Xương heo sau khi sơ chế xong thì bạn cho vào nồi lớn, thêm 3 lít nước và ninh để lấy nước ngọt. Trong quá trình ninh, nhớ vớt bọt thường xuyên để nước lẩu được trong, bạn có thể cho thêm 2 củ hành tím nướng để nước dùng thơm hơn.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức lẩu
Nồi lẩu cá thác lác khổ qua ngon chuẩn Đầu bếp chuyên nghiệp
– Đặt nồi nước lẩu lên bếp ga mini hoặc bếp ăn lẩu chuyên dụng, nấu sôi lại lần nữa thì dùng muỗng vách từng miếng chả cá thác lác cho vào nồi, cứ như vậy cho đến khi hết chả cá.
– Sau đó, bạn cho khổ qua và các loại rau ăn lẩu vào.
Bí quyết làm cơm chiên cá mặn thơm ngon chuẩn như Sen Tây Hồ
Bí quyết chế biến cá thác lác dai ngon, không bị nát
Bước 1: Mua cá thác lác về cho vào tủ lạnh để cá cứng dễ lóc thịt
Dùng dao lóc từ phần thân xuống dưới đuôi cá để xương cá không dính lẫn vào thịt. Sau đó, dùng muỗng nạo từ đuôi cá lên để lấy thịt dễ hơn. Da và xương có thể cho vào nồi nước dùng canh, vô cùng đậm đà luôn.
Bước 3: Quết và nêm nếm phần thịt đã lóc
Lưu ý bước này quyết định chả cá thác lác có dai và không bị tơi khi nấu không đấy, nên bạn phải quyết kỹ.
Bước 4: Nêm nếm và cho vào tủ
Lời kết
Top 10 Cửa Hàng Bán Cá Hố Rim Tỏi Ớt Đà Nẵng Đúng Chuẩn
1. Vigift Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà – Cá Hố Rim Tỏi Ớt Thơm Ngon
cá hố rim vigift
Mua Cá Hố Rim Tỏi Ớt Nhanh Chóng – Đặc Sản Đà Nẵng
Hiện tại, ViGift đang có chương trình khuyến mãi “Tri Ân Khách Hàng” khi đặt hàng tại:
Mua Cá Hố Rim Chất Lượng Tại Website ViGift
Mua Cá Hố Rim Tỏi Ớt Tại Shopee Nhận Ngay Ưu Đãi Lớn
Mua Cá Hố Rim Tỏi Ớt Chất Lượng Tại Lazada Ưu Đãi Ngập Tràn
2. Đặc Sản Thiên Phú – Cá Hố Rim Làm Quà Tặng Đúng Chuẩn
Cơ sở 1: 274 Nguyễn Tri Phương, Đà Nẵng
Cơ sở 2: 659 Nguyễn Tất Thành, Đà Nẵng
Cơ sở 3: 200 Hồ Nghinh, Đà Nẵng
Đặc Sản Thiên Phú – Cá Hố Rim Làm Quà Tặng Đúng Chuẩn
3. Chợ Cồn – Thiên Đường Ẩm Thực Đà Nẵng Với Cá Hố Rim Thơm Ngon
Địa chỉ: 318 Ông Ích Khiêm, TP Đà Nẵng
Chợ Cồn – Thiên Đường Ẩm Thực Đà Nẵng Với Cá Hố Rim Thơm Ngon
4. Chợ Hàn – Địa Điểm Mua Cá Hố Rim Tỏi Ớt Không Thể Bỏ Qua
Địa chỉ: 119 Trần Phú, TP Đà Nẵng
Chợ Hàn – Địa Điểm Mua Cá Hố Rim Tỏi Ớt Không Thể Bỏ Qua
5. Đặc Sản Đà Nẵng 128 – Cá Hố Rim Tỏi Ớt Đúng Chuẩn
Địa chỉ: 295 Nguyễn Tất Thành, Hải Châu, Đà Nẵng
Đặc Sản Đà Nẵng 128 – Cá Hố Rim Tỏi Ớt Đúng Chuẩn
6. Siêu Thị Đặc Sản Miền Trung 24h – Cá Hố Rim Đà Nẵng Chất Lượng
Địa chỉ: 617 Nguyễn Tất Thành – Thanh Khê – TP Đà Nẵng
Siêu Thị Đặc Sản Miền Trung 24h – Cá Hố Rim Chất Lượng
7. Đặc Sản Đà Nẵng Hương Đà – Cá Hố Rim Đà Nẵng Nổi TiếngĐến với đặc sản Hương Đà, bạn sẽ không khó để tìm kiếm Cá hố rim nổi tiếng. Đây được xem là món ngon, đặc sản bán chạy nhất của cửa hàng. Cá hố tươi ngon được lựa chọn kĩ, đem xé nhỏ phơi khô rồi tẩm gia vị. Từ ớt, tỏi, mè và cách chế biến riêng, cá hố rim tỏi ớt Đà Nẵng đã chinh phục khách hàng qua vị ngon riêng của nó. Ngoài ra, đến với cửa hàng Hương Đà, chúng ta còn được lựa chọn nhiều đặc sản mang đậm hương quê. Bạn chó thể lựa chọn các đặc sản làm quà cho người thân, gia đình bạn bè. Ghé thăm cửa hàng ở các cơ sở khác nhau tại Đà Nẵng:
Cơ sở 1: Ngã 3 Võ Nguyên Giáp – Võ Văn Kiệt, Sơn Trà, Đà Nẵng
Cơ sở 2: 04 Duy Tân, Hải Châu, Đà Nẵng
Cơ sở 3: 150 Hàm Nghi, Thanh Khê, Đà Nẵng
Đặc Sản Đà Nẵng Hương Đà – Cá Hố Rim Nổi Tiếng
8. Siêu Thị Quà Miền Trung – Cá Hố Rim Tỏi Ớt Đà Nẵng Thơm Ngon
Địa chỉ: 05 Võ Văn Kiệt, thành phố Đà Nẵng
Siêu Thị Quà Miền Trung – Cá Hố Rim Tỏi Ớt Thơm Ngon
9. Siêu Thị Đặc Sản Đại Lộc Phát – Cá Hố Xé Rim Đúng Vị
Địa chỉ: 12 Hoàng Hoa Thám, TP Đà Nẵng.
Siêu Thị Đặc Sản Đại Lôc Phát – Cá Hố Xé Rim Đúng Vị
10. Cửa Hàng Đặc Sản Chính Gốc – Cá Hố Rim Tỏi Ớt Đà Nẵng Làm Quà
Địa điểm: 85 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, Đà Nẵng
Cб»a HГ ng Дђбє·c SбєЈn ChГnh Gб»‘c – CГЎ Hб»‘ Rim LГ m QuГ
Nếu Bạn Đang Ở Xa, Đừng Ngần Ngại Đặt Hàng Ngay TạiĐăng bởi: Huyền Trâm
Từ khoá: Top 10 Cửa Hàng Bán Cá Hố Rim Tỏi Ớt Đà Nẵng Đúng Chuẩn
Cách Nấu Lẩu Nấm Chay Thơm Ngon Chuẩn Vị
Cách nấu lẩu nấm chay ngon:
Cách nấu lẩu nấm chay
Lẩu chay tuy không hề có thịt, cá tuy nhiên nước sử dụng vẫn ngon ngọt đậm đà nhờ vào các kiểu rau củ hầm thu thập nước. Món ăn thanh đạm nhưng không ngán bởi có đầy đủ các kiểu nấm ăn kèm.
Nguyên liệu nấu lẩu nấm chay: Cách thực hiện nấu lẩu nấm chay ngon:Cách nấu lẩu nấm chay
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu chính – Cách nấu lẩu nấm chay– Nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, nấm dông cô cắt bỏ gốc, rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo.
– Rau mồng tơi, tần ô rửa sạch và để ráo nước. Đậu hũ non cắt vuông.
– Các kiểu củ gọt vỏ, thái khúc vừa ăn, rửa sạch.
Bước 2: Nấu nước sử dụng lẩu– Đặt nồi nước lên đun sôi rồi cho các loại củ vào và đun nhỏ lửa để lấy nước dùng.
– Vớt bỏ các kiểu củ, chắt nước sử dụng qua một nồi khác rồi đun sôi, cho vào ít nấm rơm.
Bước 3: Hoàn thành– Đậu hủ non cho vào nồi nước sử dụng. Nêm lại tí gia vị cho vừa ăn, đợi nước sôi lần nữa là có thể sử dụng được.
– Khi ăn, cho các loại rau, nấm vào và ăn kèm với bún tươi hoặc mì chay tùy yêu thích.
Lẩu nấm thái chayCách nấu lẩu nấm chay
Nguyên liệu làm Lẩu nấm thái chayDứa 1 quả
Đậu phụ chiên 2 miếng
Bún tươi 500 gr(hoặc mì chay)
Nấm rơm 50 gr
Nấm bào ngư 50 gr
Nấm kim châm 100 gr
Táo đỏ 70 gr
Tỏi 2 củ
Cà chua 5 quả
Me chua 50 gr
Rau ăn kèm 200 gr(cần/ rau muống/ rau cải thảo/ đậu bắp…)
Chả quế 100 gr
Gia vị lẩu thái 50 gr
Ớt 3 trái
Gia vị 50 gr(nước mắm chay/ muối/ bột nêm/ đường…)
Cách chế biến Lẩu nấm thái chayCách nấu lẩu nấm chay
Sơ chế nguyên liệuToàn bộ các nguyên liệu đều cẩn phải rửa sạch sau đấy cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, tỏi bâm nhỏ.
Cho một ít nước ấm vào me, cho me tan ra. Sau đấy lọc thu thập nước me để chế biến.
Chế biếnCho 1 muỗng dầu ăn vào nồi xào với tỏi khi vàng lên thì cho nước vào đun sôi.
Cho nấm bào ngư, chả quế chay, đậu phụ chiên và nêm gia vị vừa ăn.
Canh lửa vừa đến khi nồi lẩu sôi cho các nguyên liệu chín đều thì nhấc xuống. Sau đấy nêm nếm sao cho vừa miệng.
Thành phẩmNước lẩu nấm thái có vị chua chua cay cay hương vị đậm đà, thơm ngon. Bạn có khả năng ăn lẩu thái chay kèm bún tươi, rắc thêm rau thơm, tỏi tây để tận hưởng cảm giác tốt nhất.
Lẩu bắt nguồn từ đâu?Lẩu là một món ăn phổ biến đối với ẩm thực của người Việt trong những bữa tiệc lớn đến những bữa tiệc nhỏ, những dịp tụ họp gia đình thường thấy mặt những người bạn. Tuy nhiên ít ai biết đến nguồn gốc đến từ đâu của lẩu. Và cũng ít ai biết được lẩu đã hiện diện ở Trung Quốc với lịch sử lâu đời hơn 1700 năm.
Có nhiều giả thuyết khác nhau cho nguồn gốc ra đời của lẩu tuy nhiên độ xác thực thì chưa ai kiểm chứng được. Đa phần các giả thuyết cho rằng lẩu bắt nguồn từ phía Bắc Trung Quốc. Một vài cho rằng những kị binh người Mông Cổ cưỡi ngựa dọc Châu Á. Lúc bấy giờ, họ không mang theo dụng cụ hay nguyên liệu để nấu ăn. Họ dùng tấm khiêng để nấu thịt và dùng mũ của mình để nấu súp. Nó đã thu hút những người Trung Quốc và bắt đầu phổ biến rồi từ đó trở thành một truyền thống của người Trung Hoa hơn 1000 năm qua.
Lẩu thường được sử dụng vào mục đích gì?Cách nấu lẩu nấm chay
Theo nguồn gốc xa xưa, lẩu được ăn vào mùa đông để giữ ấm cho cơ thể. Nồi nước lẩu sôi hùng hục trên lò than, cho thực phẩm vào nhúng cho chín rồi cho vào miệng khiến mỗi phần trên cơ thể ấm trở lại. Và đấy trở thành nét chính trong ẩm thực của Trung Quốc khi mỗi dịp lễ tết gia đình bạn bè quây quần.
Người Đài Loan lại có tục vào ngày mùng 7 Tết âm lịch ăn món lẩu có 7 loại nguyên liệu là rau cần, rau thơm, tỏi, hành, hẹ, cá, thịt, thiếu một loại cũng không nên. Ngụ ý chúc rằng: “Năm mới chăm chỉ, may mắn, vui vẻ, thông minh, hạnh phúc bền vững, giàu có sung túc”.
Mỹ Phượng-Tổng hợp
Tags: Cách nấu lẩu chao chayCách nấu lẩu dê chayCách nấu lẩu nấm chay chua cayCách nấu lẩu nấm chay thập cẩmCách nấu lẩu nấm chua cayGói gia vị nấu lẩu Thái chayQuán lẩu chay
Đăng bởi: Lê Đình Cảnh
Từ khoá: Cách nấu lẩu nấm chay thơm ngon chuẩn vị
Món Cá Bống Khô Rim Mặn Ngọt Ngon Đúng Điệu
Cá bống là một loại cá ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Chỉ với nguyên liệu là cá bống, người nội trợ có thể chế biến ra hàng trăm món ăn thơm ngon hấp dẫn, đậm đà hương vị quê hương. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện món cá bống khô rim mặn ngọt vô cùng đơn giản, dễ làm.
Những điều chưa biết về cá bống
Cá bống được biết đến là một loại cá ngon, bổ dưỡng,cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người như chất đạm, vitamin… Những món ăn làm từ cá bống luôn khiến người thưởng thức cảm thấy ngon miệng, đưa cơm bởi hương vị săn chắc của thịt cá. Loài cá này có thân tròn, tương đối nhỏ và sinh sống chủ yếu ở nước ngọt như sông, ao, hồ. Tên khoa học của loài cá này là Acanthogobius flavimanus. Không chỉ quen mặt trong bếp Việt, loài cá này còn là loại thủy sản có giá trị kinh tế cao.
Theo Đông y, cá bống có tác dụng tiêu thức ăn, ấm tỳ vị, hành huyết mạch và lợi thủy, an thai. Còn trong Y học hiện đại, cá bống cung cấp cho người dùng những chất dinh dưỡng cần thiết như protein, các loại vitamin và chất khoáng Fe, P, Ca,… Đặc biệt là loài cá này rất ít chất béo, tốt cho người bị suy nhược cơ thể, yếu mỏi tay chân, hen suyễn và có hệ tiêu hóa kém. Chưa dừng lại ở đó, cá bống còn cung cấp một lượng lớn collagen cho phái đẹp. Góp phần làm giảm các vấn đề khô tóc, khô da và cải thiện làn da.
Ủng hộ website nếu bạn cần
Hướng dẫn cách làm món cá bống khô rim mặn ngọt
Hướng dẫn làm món cá bống khô rim ngon đúng điệu
Cá bống khô rim mặn ngọt được biết đến như một món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Công thức mà chúng tôi cung cấp sau đây có phần đơn giản, dễ làm nhưng lại mang đến một hương vị thơm ngon, cực kì hấp dẫn cho bữa cơm ngày cuối tuần.
Nguyên liệu chuẩn bị
Món cá bống khô rim này bạn không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Những gì bạn cần chỉ là cá cơm khô khoảng 100-200 gram. Nên chọn những con cá bống khô to bằng ngón tay út và đều nhau. Đường cát hoặc đường vàng, hành tỏi tiêu ớt, nước mắm loại ngon. Nếu chọn được nước mắm cá cơm nguyên chất càng tốt. Và chuẩn bị thêm đường, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, muối.
Các bước sơ chế
Cá bống có thể kho theo nhiều cách tạo ra nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy vậy để chế biến được một nồi cá bống khô rim ngon đúng điệu, bạn phải chọn được cá bống loại ngon cũng như biết cách tẩm ướp cá và chế biến. Nhưng với món cá bống khô rim, bạn không cần chọn những con cá bống tươi mà nguyên liệu chính là cá bống khô nên đơn giản hơn nhiều.
Cá bống khô rất hợp với các nguyên liệu nồng như tiêu, gừng hay nghệ bởi các loại nguyên liệu này giúp lấn át mùi tanh của cá, giúp cho nồi cá khô kho rim ngon hơn, hương vị cũng đậm đà hơn.
Phương pháp thực hiện
Cá bống kho rim giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn
Để làm món cá bống khô rim mặn ngọt, bạn cần trải qua ba bước sau đây:
Bước 1: Sử dụng khoảng một muỗng dầu ăn tráng lòng chảo. Khi dầu ăn sôi thì cho hành tỏi vào phi đều tay đến khi tỏi thơm và vàng giòn, chuyển màu rám vàng. Lúc này cho cá khô vào đảo đều tay. Sau đó cho nước mắm vào và tiếp tục đảo nhanh tay cho cá bống thấm đều gia vị. Lưu ý nên đảo liên tục để cá không bị khê, khét.
Bước 2: Tiếp tục cho vào nồi khoảng 2 muỗng canh đường và dùng đũa đảo đều tay. Nêm nếm gia vị vừa ăn, lưu ý xem thử đã vừa vị ngọt mặn chưa, nếu chưa phải điều chỉnh thêm gia vị. Cho đến khi đường tan hết và ngả sang màu cánh gián, món cá bống khô rim về cơ bản đã hoàn thành xong. Bạn có thể thay đường vàng bằng đường trắng vẫn được. Và nếu như ăn cay bạn có thể cho thêm ít tiêu, ớt để hương vị hoàn thiện hơn.
Bước 3: Đường thường rất dễ khét nên bạn có thể cho vào nồi thêm chút nước lọc để các gia vị thấm đều vào cá hơn và cũng tránh việc cá bị khét. Không nên đổ quá nhiều nước lọc sẽ khiến nồi cá kho rim của bạn lạt vị.
Yêu cầu thành quả
Cá bống khô rim rất thích hợp để ăn kèm với cơm nóng và dưa chua
Với cách kho đặc biệt này, món cá bống khô rim mặn ngọt rất thích hợp để ăn kèm với cơm nóng, dưa chua và một tô canh cua nóng hổi. Hương vị se cay, thơm nồng mùi tiêu và cá đã thấm đều gia vị, tuy có chút mềm nhưng vẫn đảm bảo độ dai. Chắc chắn với hương vị ngon và hấp dẫn này sẽ giúp cho bạn có một bữa cơm chiều ngon miệng bên gia đình thân yêu của mình.
335 Đúng Tiêu Chuẩn Và Kỹ Thuật
1. Cách xây tường 110 đúng tiêu chuẩn 1.1 Tường 110 là gì?
Tường 110 còn được gọi là tường 10, tường đơn hay tường con kiến, có độ dày bằng với chiều rộng của 1 viên gạch là 110mm. Tường 110 có kết cấu mỏng cho nên thường được sử dụng làm tường ngăn giữa các phòng trong nhà.
1.2 Cách xây tường 110
Tường 110 khá mỏng, thực tế dày khoảng 105mm kể cả lớp vữa trát 2 bên là 130 – 140mm nên khi xây cần chú ý đến độ thẳng đứng của tường, không để bị nghiêng, lệch hoặc vặn.
Với tường 110 (không bao gồm trát), tiêu chuẩn của 1m2 tường gạch cụ thể như sau: Số lượng gạch có thể dao động từ 55 viên – 70 viên tùy từng loại gạch, cát có thể khoảng 0,02 – 0,05m3 và xi măng để xây là khoảng 5kg. Nếu trát, các bạn sẽ cần khoảng 12kg xi măng.
Khi xây, cần chú ý đến độ dày của mạch đứng, mạch nằm để đảm bảo khoảng cách giữa các viên gạch. Độ dày thường thấy của mạch đứng là 10mm còn mạch nằm là 12mm. Tránh để mạch dày quá hoặc mỏng quá làm xô lệch tường.
Xây cách 4-5 hàng gạch, phải trải lớp lưới thép dọc tường để liên kết các viên gạch.
Nên ngâm gạch trong nước trước khi xây. Điều này sẽ giúp gạch không hút nước từ vữa, tăng độ kết dính với tường và nâng cao độ bền kết cấu.
Nếu tường bao trong nhà có khung bê tông hoặc cốt thép thì có thể xem xét dùng gạch rỗng nhưng tránh quay ngang để lỗ gạch hướng ra phía ngoài tường bởi sau 1 thời gian sử dụng, khi lớp vữa giảm chất lượng sẽ làm nước ngấm vào lỗ rỗng gây ảnh hưởng đến chất lượng nhà.
2. Cách xây tường 220 đúng tiêu chuẩn 2.1 Tường 220 là gì?Tường 220 hay còn gọi là tường đôi, tường 22, tường 2 gạch (2 lớp gạch chồng lên nhau, có những lớp tạo liên kết giữa 2 lớp gạch với nhau), thực tế có độ dày 220mm, kể cả vữa trát là 25cm. Tường 220 có bề dày tường bằng bề dày 2 viên gạch (200 mm, mỗi viên 100mm) + bề dày mạch vữa liên kết ở giữa 2 lớp gạch (10mm) + 2 lớp vữa tô tường bên ngoài (mỗi lớp vữa 5mm x 2 = 10mm). Do dày và chắc hơn nên tường 220 có khả năng chịu lực, cách nhiệt, cách âm và chống thấm rất tốt.
2.2 Cách xây tường 220 đúng tiêu chuẩn
Với tường 220 (không bao gồm trát), tiêu chuẩn của 1m2 tường gạch cụ thể như sau: Số lượng gạch sử dụng dao động từ 110 – 170 viên tùy loại gạch, số lượng cát sử dụng khoảng 0,04 – 0,08m3 và xi măng xây khoảng 10kg. Nếu trát, các bạn sẽ cần khoảng 24kg xi măng.
Khi xây tường, cứ cách 4-5 hàng gạch dọc thì xây 1 hàng gạch ngang liên kết để phân bố lại mạch xây và chia đều tải trọng sang 2 bên.
Hàng gạch dưới cùng bao giờ cũng phải quay ngang.
3. Cách xây tường 335 đúng tiêu chuẩnTường 335 còn gọi là tường 33, tường 3 gạch, dùng trong nhà xây gạch cao hơn 3 tầng hoặc xây tường móng. Là loại tường có độ dày 335mm kể cả vữa trát là 37cm, có khả năng chịu lực cao. Tùy vào vị trí mà xây tường 335, nếu xây làm tường bao che, cách âm, cách nhiệt thì có thể xây kiểu 2 lớp, cứ xây 5-6 lớp thì xây 1 hàng quay ngang viên gạch lại. Còn nếu xây là tường chịu lực như chắn đất, xây tường móng, tường thu hồi, gác mái… thì xây kiểu chữ công. Tường 335 có thể xây 1 dọc 1 ngang hoặc 3 dọc 1 ngang. Định mức 1m3 tường 335 cần khoảng 536 viên gạch.
4. Liên hệ đơn vị thiết kế, thi công kiến trúc, nội thất chuyên nghiệp.Hãy đến với chúng tôi – Công ty kiến trúc nội thất VIETNAMARCH để được tư vấn về quy cách sản phẩm, thiết kế nội thất chuyên nghiệp và sở hữu nhiều sản phẩm nội thất hấp dẫn! Chúng tôi nhận tư vấn thiết kế nội thất, kiến trúc, sản xuất đồ nội thất và thi công nội thất chuyên nghiệp cho mọi khách hàng trên toàn quốc. Nếu bạn đang có ý định thiết kế kiến trúc, nội thất cho căn nhà mình hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận những tư vấn miễn phí từ các KTS theo địa chỉ:
Công ty kiến trúc – nội thất VIETNAMARCH
Cập nhật thông tin chi tiết về 2 Cách Kho Khổ Qua Cà Ớt Mặn Và Chay Đúng Chuẩn Người Hoa trên website Jizc.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!